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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)可以当主(zhǔ)食(shí)吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主(zhǔ)食，可以弥补(bǔ)身体所需(xū)养分及热量，与米(mǐ)饭、面食等主食(shí)相同可增(zēng)强饱腹感，在吃的时分要适量，不(bù)宜多吃(chī)，并且还可以吃一些其(qí)他的食物，留意(yì)荤(hūn)素调配，确(qu反函数常用公式大全，反函数运算公式è)保养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素(sù)含(hán)量丰厚(hòu)，还含有(yǒu)一定量的(de)蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如(rú)钙、铁等(děng)，

　　适(shì)量吃简单被机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可以(yǐ)弥补(bǔ)养分成分(fēn)，还(hái)可以促进胃肠(cháng)活动，口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时分，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的(de)马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃(líng)薯，多多(duō)少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过(guò)，主张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且(qiě)保存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如(rú)是(shì)表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

　　当(dāng)挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看(kàn)见(jiàn)发(fā)芽的(de)马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是(shì)最基本的(de)知(zhī)识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常(cháng)食用频(pín)率十分高(gāo)的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广受咱们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马铃(líng)薯养(yǎng)分丰厚，易(yì)于消(xiāo)化，种类也十(shí)分的多样(yàng)，那，马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥(bō)的马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的马铃薯多多(duō)少(shǎo)少有点不同，像越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，则(zé)越好(hǎo)剥皮。

　　假如(rú)用(yòng)来煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿(ná):当在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的时分，看(kàn)见有发芽的马(mǎ)铃薯，就(jiù)不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含(hán)有毒素，就(jiù)不(bù)适宜(yí)再(zài)吃了，皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时(shí)分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃(chī)一点(diǎn)。

　　水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯，不(bù)能放得太(tài)久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色(sè)的马铃薯，养分高(gāo)也(yě)比较(jiào)好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈(quān)看有没(méi)有坏(huài)掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中，也有或(huò)许有些(xiē)碰在一同(tóng)，撞(zhuàng)伤(shāng)了(le)。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃薯的(de)时分，转一圈(quān)看看(kàn)，有没(méi)有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回去，吃不了(le)就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃(líng)薯不(bù)简单保(bǎo)存，并且保存时(shí)刻(kè)也(yě)很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　 假(jiǎ)如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适(shì)宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会(huì)从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是(shì)否发绿——当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的(de)马铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是(shì)最(zuì)基本的(de)知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃(líng)薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯比较(jiào)粉(fěn)、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要(yào)留意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆(yuán)形的马铃薯归(guī)于(yú)粉质马铃薯，适宜(yí)用来(lái)做沙(shā)拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的(de)五月皇(huáng)后种类则属黏(nián)质，不简(jiǎn)单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩(lī)。

　　外(wài)表过于(yú)高低不(bù)平的防(fáng)止购买(mǎi)。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃(líng)薯要挑(tiāo)表(biǎo)皮(pí)光(guāng)亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这(zhè)样的马铃(líng)薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀(yún)称的(de)马铃(líng)薯，表(biǎo)皮(pí)无(wú)干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外(wài)伤，不萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精(jīng)气味的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要留意皮层变绿的(de)马铃薯(shǔ)不要购(gòu)买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有的(de)龙葵(kuí)素(sù)有毒(dú)性，加热(rè)也不会(huì)被损坏，吃(chī)了(le)会(huì)中毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴(yīn)凉处即可(kě)，不(bù)行放在阳(yáng)光下(xià)暴(bào)晒(shài)，也没必要放在冰(bīng)箱里，温度过高会导致(zhì)马铃薯生芽或腐朽，温度过(guò)低(dī)马铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常(cháng)温下保存(cún)，不需通过(guò)清(qīng)洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开释一(yī)种使其它蔬果老(lǎo)化的(de)乙烯(xī)气体，可(kě)以按捺(nà)马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈妈要知道(dào)什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后(hòu)，芽孔周围就会含有很多的(de)有毒龙(lóng)葵素，这是一(yī)种神经毒素，可反函数常用公式大全，反函数运算公式(kě)按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深挖及削去(qù)芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻(kè)也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最(zuì)好丢(diū)掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)其生物(wù)碱毒(dú)性(xìng)大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如吃(chī)马(mǎ)铃(líng)薯时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感觉，则标明(míng)该(gāi)马铃薯中还(hái)含(hán)有较多(duō)的龙葵素，应立即中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能(néng)购(gòu)买到甘旨和养分(fēn)的食物也可以(yǐ)让(ràng)心(xīn)境变得十分的(de)好(hǎo)，上面便是对(duì)什么样(yàng)的(de)马铃(líng)薯好的一些(xiē)介绍，这样(yàng)咱(zán)们在购买(mǎi)食材(cái)的时分可以依照上面的办法去(qù)试一下，这样制造起(qǐ)来或许吃(chī)起来的时分就可以更(gèng)好地品味它的滋味(wèi)了(le)。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃3

　　 1反函数常用公式大全，反函数运算公式、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或(huò)许马铃(líng)薯有虫(chóng)蛀孔(kǒng)洞(dòng)的，主(zhǔ)张不(bù)要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残(cán)、虫灾，往往(wǎng)简单蜕变，买回家放(fàng)置不久。

　　并且这类马铃薯(shǔ)的(de)口感(gǎn)也欠好，养分也(yě)较差，真实没必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯(shǔ)有两种类(lèi)型，一种是外形没(méi)那么规矩的，一(yī)种是比(bǐ)较(jiào)圆的(de)，一般咱们会主张(zhāng)挑选那种外形(xíng)比较圆的马(mǎ)铃薯，由(yóu)于这儿(ér)马铃(líng)薯削起来很便利，比较不(bù)那么(me)费力(lì)。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃(líng)薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会感觉比较面比(bǐ)较甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，它的口感会比(bǐ)较实(shí)、脆，此刻若是拿来炒马铃(líng)薯丝的话(huà)，那是再(zài)适宜(yí)不过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色(sè)彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯，往(wǎng)往会比较粉比较(jiào)面(miàn)，假如是(shì)白色肉质的马铃薯，一般(bān)会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要(yào)留意这(zhè)一(yī)点细节，要掌握好。

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