切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留(liú)几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜(guā)切(qiè)了(le)一半放冰箱能留(liú)几天(tiān)

　　切开(k莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义āi)的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的目的(de)是为了(le)防止水分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需(xū)要(yào)用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在(zài)吃的时候，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉(diào)南(nán)瓜切(qiè)面的(de)一(yī)层就好(hǎo)了，这样也(yě)不(bù)用担心变(biàn)味。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的(de)地方能够保存一(yī)年左右的时间(jiān)，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地(dì)方，可以保(bǎo)管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食物(wù)，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完(wán)整的南瓜可以在(zài)常(cháng)温下放置(zhì)1~2个(gè)月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变(biàn)质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以放入(rù)冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提(tí)高冰箱(xiāng)内(nèi)的(de)温度，南瓜适(shì)合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际(jì)上可(kě)以在常(cháng)温下储(chǔ)存很(hěn)长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而(ér)会加(jiā)速(sù)其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定的差异(yì)，例如：金(jīn)黄(huáng)色(sè)的南(nán)瓜颜(yán)色暗黄，条纹清(qīng)晰粗(cū)重，表(biǎo)明(míng)是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜(guā)。

　　无(wú)论(lùn)黄色(sè)还是(shì)绿色，只要是南(nán)瓜(guā)，它(tā)的(de)棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜(guā)成(chéng)熟(shú)的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当(dāng)南瓜在生长过程中(zhōng)，可能(néng)会被虫子咬(yǎo)或刮(guā)伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液来保护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会有小斑点，但(dàn)不影(yǐng)响食用(yòng)。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一(yī)样的(de)，表面(miàn)涂上一(yī)层白霜会(huì)更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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