意大利(lì)红烩(huì)是什么东西？意(yì)大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)以及意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西，意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的(de)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lsimple是什么牌子，simple是什么牌子衣服ì)是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达的资本(běn)主义国家simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服,欧洲四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味(wèi)，之后(hòu)放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅(guō)加(jiā)油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火(huǒ)腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七(qī)八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红(hónsimple是什么牌子，simple是什么牌子衣服g)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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