大(dà)明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)又(yòu)好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

大明(míng)虾(xiā)是淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到(dào)秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行(xíng)消毒处(chù)理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足(zú)、无污(wū)染、沙(shā)质底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋(dài)子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也(yě)非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么(me)做是为了(le)利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三(sān)口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，也不(bù)会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前(qián)解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利(lì)落、最主要(yào)的(de)保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大(dà)小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的(de)话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也(yě)容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一般的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包(bāo)盒(hé)大(dà)小就(jiù)差不多，大(dà)概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存(cún)，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌(jì)反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发(fā)挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选(xuǎn)择(zé)这种(zhǒng)方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空气(qì)在里(lǐ)面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会(huì)有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的(de)含量(liàng)也会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋(yáng)中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎关一下月亮是什么意思，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会(huì)有贝(bèi)壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官(guān)都在(zài)贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳(ké)会保护它(tā)大(dà)部分躯体，但是头部(b关一下月亮是什么意思ù)还(hái)有(yǒu)四肢是(shì)露在(zài)外面(miàn)的，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节(jié)一(yī)节的并不(bù)像贝(bèi)壳(ké)只(zhǐ)有一大(dà)块。

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