榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用,而榴(liú)莲(lián)中的营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生物(wù)从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰(bīng)箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲基部较(jiào)大(dà)，方向(xiàng)平(píng)缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲的(de)成(chéng)熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无(wú)损的(de)话则榴莲较生，这样的(de)榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很久(jiǔ)了，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过(guò)淡(dàn)，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻(wén)起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起(qǐ)来(lái)会(huì)有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为(wèi)人体提(tí)供(gōng)大(dà)量(liàng)的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需要技巧(qiǎo)和方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起(qǐ)来(lái)要好很多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择(zé)土(tǔ)黄(huáng)色和金黄(huáng)色的，这(zhè)两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴(liú)莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟(shú)，不过(guò)颜色也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑的(de)话(huà)就意(yì)味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲(lián)熟了(le)的(de)话，就(jiù)会出(chū)现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗味：要(yào)是发现有股酒精的(de)味道，这(zhè)个就最好不要购买(mǎi)，很有(yǒu)可能(néng)这个榴莲已经(jīng)出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它(tā)的果(guǒ)肉(ròu)往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知(zhī)晓。jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗>

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布满了(le)密密的尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟(shú)度也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉(jué)手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的大小和外观(guān)颜(yán)色(sè)，也能识(shí)别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较(jiào)多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方法，则(zé)要注意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种(zhǒng)方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定(dìng)非要(yào)开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如(rú)果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易(yì)受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回(huí)到家(jiā)后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴莲的(de)人(rén)，还有一个聪明(míng)的办法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指分别(bié)放在(zài)榴莲两侧的(de)尖刺之间(jiān)的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻的(de)碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补品，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤常被(bèi)用(yòng)来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观(guān)，黄色就(jiù)是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是(shì)熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味(wèi)道(dào)那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微(wēi)波炉(lú)叮(dīng)来(lái)吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就(jiù)什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺(shùn)着裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够吃(chī)到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如(rú)果(guǒ)等不(bù)及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成熟的不(bù)好的，要(yào)是(shì)吃也(yě)要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看到(dào)里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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