大闸蟹吃公的(de)好(hǎo)还是母的好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹它都是会有(yǒu)公母(mǔ)区分的，那么大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)是买公的比较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时(shí)候要注意有什么地(dì)方是(shì)不能吃要扔(rēng)掉(diào)的呢？的。

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大(dà)闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还(hái)是母蟹好

大(dà)闸蟹吃公(gōng)的(de)好还是母的好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可以，主要根据自身(shēn)喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者(zhě)口(kǒu)感(gǎn)都是很好的(de)，主要(yào)是母蟹(xiè)有蟹黄(huáng)，而(ér)公蟹有蟹膏，生(shēng)活中可以(yǐ)根据(jù)自身喜好(hǎo)进行选(xuǎn)择，觉(jué)得(dé)蟹(xiè)黄好吃的(de)，那么可以选择吃(chī)母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地(dì)方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹(xiè)腮是大闸(zhá)蟹的主(zhǔ)要(yào)呼吸器(qì)官，里面存在着很多脏东西(xī)，蟹腮长的像眉毛一样属于(yú)条状而且还是白色，千万(wàn)别把(bǎ)它当做(zuò)肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸(zhá)蟹的(de)蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中间(jiān)有一(yī)根黑色的东(dōng)西就是蟹肠，里面都(dōu)是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹盖的时候，蟹黄里有一(yī)个长的似三角形的东西就是(shì)蟹胃，这里(lǐ)面也(yě)是蟹(xiè)的排泄物，有很(hěn)多脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看(kàn)到一(yī1分钟前刚刚哪里发生了地震)层黑色东(dōng)西，蟹(xiè)心就在(zài)黑色东西上面，是一个六角形的白色(sè)片装，是最寒的东西(xī)一(yī)般情(qíng)况不要(yào)去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的(de)毛不能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿上(shàng)会长有(yǒu)毛(máo)，但是不小心会(huì)吃进嘴里面，这个是(shì)千万不(bù)能吃的，因为(wèi)含有很多(duō)细(xì)菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽(suī)说(shuō)一般香辣蟹(xiè)是(shì)用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道(dào)一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的(de)肉更清甜(tián)鲜(xiān)美,蟹肉(ròu)也更多一些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子(zi)肉多点,基本都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹(xiè)相比普通河(hé)蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸(zhá)蟹会上火吗(ma)

　　吃(chī)大闸蟹(xiè)是不会上火的,大闸蟹属于寒性的食(shí)物,可以清热解毒,滋补肝肾(shèn),强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质及(jí)微量元素,对身体有很好(hǎo)的滋补作用。

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