怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生？外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃(chī)葡(pú)萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡(pú)萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄(táo)选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可以(yǐ)挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二(èr)是价(jià)位相对较低。常(cháng)见的葡(pú)萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄。一些(xiē)爱干净的(de)人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶(píng)，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并产生一些有(yǒu)毒物(wù)质，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面(miàn)，葡萄(táo)和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖(táng)，因(yīn)为糖是(shì)葡(pú)萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将(jiāng)酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可(kě)以到买黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封(fēng)后(hòu)，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存(cún)，平时不要随意去(qù)翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右(yòu)，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注(zhù)意外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉(diào)落较(jiào)少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟(shú)度(dù)适(shì)中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡(pú)萄果(guǒ)肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡(pú)萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒(lì)饱满，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度适中的葡萄颜(yán)色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑(hēi)紫色，美(měi)人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味甜(tián)，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄(táo)往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡萄中(zhōng)最下(xià)面的一颗往往由(yóu)于光照(zhào)程(chéng)度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下(xià)，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃(chī)最下面那颗(kē)。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素C损失多(duō)许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中(zhōng)的维生素能(néng)最大限度(dù)地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　为检验这种(zhǒng)观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易(yì)损失的(de)维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素(sù)C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生(shēng)素(sù)C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个(gè)明(míng)显的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧(yǎng)化酶(méi)类(lèi)，它们在(zài)细胞中平日独居一室，不和(hé)维(wéi)生(shēng)素(sù)C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就会混在(zài)一(yī)起，发生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有保(bǎo)健作用的多酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失(shī)大(dà)量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以(yǐ)上(shà汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点ng)的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是(shì)错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前，最好用沸水短时(shí)快(kuài)速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的(de)时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食(shí)，味道其实很不错。

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