竹荪(sūn)是煮15分钟左右(yòu)的(de)。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以(yǐ)吃(chī)，竹(zhú)荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭(bì)的(de)一端(duān)，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得(dé)时(shí)间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方(fāng)法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净(jìng)就好了(le)，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的(de)部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又不(bù)烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即(jí)把它捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷却(què)，冷却的时候(hòu)务(wù)必要(yào)做(zuò)到(dào)彻底的冷却，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水(shuǐ)还(hái)是(shì)热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者唯(wéi)一的区别(bié)就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较短，建议(yì)可以根据个人方便的时间来进行(xíng)选择(zé)。

　　但是需(xū)要注意(yì)的是(shì)不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而(ér)且浸泡的(de)时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体补充多(duō)种(zhǒng)营养物质(zhì)，能够维(wéi)持人体组织器官的正(zhèng)常生理(lǐ)功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏凉(liáng)性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不(bù)止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用(yòng)后可以有效(xiào)地降(jiàng)低人体内(nèi)的热气，起(qǐ)到清热利湿的作(zuò)用(yòng)，因此对于一(yī)些(xiē)因为体内火气(qì)过大而出(chū)现的(de)口(kǒu)舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可(kě)以通(tōng)过吃竹荪来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后(hòu)会对脾胃(wèi)造(zào)成(chéng)较大的刺(cì)激，因此在吃的时(shí)候(hòu)一定要适量食用，而(ér)且对于一些本身(shēn)脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据(jù)自(zì)身的肠胃(wèi)情况来决定少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用(yòng)菌(jūn)类，具有一定的过(guò)敏性，食(shí)用后(hòu)容易出(chū)现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏(mǐn)体质的(de)人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过(guò)敏(mǐn)源测试，确(què)定不过敏后方可继续食用(yòng)，以免出(chū)现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些(xiē)营(yíng)养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，可(kě)以补充人(rén)体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持(chí)人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的(de)粗纤维(wéi)，可以适当的(de)促进肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一定程度(dù)上(shàng)提高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域(yù))要去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含(hán)有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪美(měi)味的(de)物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和(hé)不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪(sūn)的成(chéng)分可以补充人体必(bì)需的(de)营(yíng)养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败(bài)血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调(diào)节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决(jué)并不太难(nán)。

　　大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水如(rú)果(guǒ)只有难清理的地方必须清(qīng)理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者(zhě)其他(tā)专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢(大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水gāng)水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和(hé)笋(sǔn)皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这时(s大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水hí)我(wǒ)们(men)需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况(kuàng)下，一定(dìng)要保证完(wán)全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会(huì)比较暗(àn)，非常容易造成熟后松散(sàn)变质(zhì)的情况。

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