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桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省(shěng)的,贵州桂林不是(shì)一个地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部(bù)紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西壮族自治区管辖的(de)一个(gè)地(dì)级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称(chēng)大米，是(shì)禾本目禾本(běn)科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要(yào)粮食之一(yī)，也(yě)是亚洲人的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，全世界(jiè)约(yuē)有二分之一的人口食(shí)用大米，常见当作(zuò)主食的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小(xiǎo)吃(chī)中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成(chéng)米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和成粉(fěn)团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再(zài)卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马肉(ròu)米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法做(zuò)成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻名(míng)遐(xiá)迩，做(zuò)法是：将团好的米粉(fěn)分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两(liǎng)米(mǐ)粉分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤(tāng)中烫热(rè)，用粉勺(sháo)连(lián)粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉切成(chéng)薄片铺在(zài)粉(fěn)面(miàn)上，加(jiā)入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因悲痛和悲恸的悲痛和悲恸的区别在哪，比悲伤更高级的词区别在哪，比悲伤更高级的词其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客一(yī)餐往(wǎng)往(wǎng)能吃十(shí)几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗堆(duī)成小塔时，方(fāng)知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均把品尝马(mǎ)肉(ròu)米粉作为游览桂林的一个重(zhòng)要项目(mù)之一，可以说(shuō)，桂(guì)林(lín)米粉也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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