榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食用(yòng),而榴莲中的(de)营养(yǎng)物(wù)质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要(yào)是不能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么(me)可以将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺(cì)又(yòu)小又(yòu)细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落(luò)来判断榴莲的(de)成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说(shuō)明此榴莲(lián)较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气(qì)味判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味(wèi)过(guò)淡(dàn)，有一股青(qīng)涩的味道(dào)，则说明(míng)榴(liú)莲还未成熟(shú)，可以多放(fàng)几天再(zài)食(shí)用；若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了(le)，说明此(cǐ)榴(liú)莲已经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质(zhì)，吃起(qǐ)来(lái)会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的(de)声音(yīn)，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大(dà)量的营养元素，可是有些(xiē)人在(zài)买榴莲的时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲(lián)也是需要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的，因为它(tā)吸(xī)收的(de)阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感(gǎn)相(xiāng)对起来要(yào)好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金(jīn)黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非(fēi)常成熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说(shuō)最好是(shì)挑尾部形状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大(dà)，开裂(liè)太(tài)大的(de)话，很有可能(néng)果肉(ròu)已经出现了(le)变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味(wèi)道，这(zhè)个就(jiù)最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有可(kě)能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么(me)样，通过(guò)一个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多，则证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来(lái)说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较(jiào)不错，不一定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那(nà)最(zuì)好选择(zé)裂(liè)口不(bù)要太大的，也(yě)就是刚(gāng)刚(gāng)开始(shǐ)裂(liè)口(kǒu)的(de)，因(yīn)为(wèi)如(rú)果(guǒ)果(guǒ)实早已裂(liè)口，那暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受(shòu)到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那(nà)最(zuì)好(hǎo)回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然(rán)就(jiù)是果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平(píng)缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足(zú)，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的(de)手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是成(chéng)熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素(sù)，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很好的(de)滋补品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是(shì)熟(shú)的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的(de)刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有酒的味道(dào)那就是(shì)熟过(guò)头了(le)，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核(hé)可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来(lái)吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么(me)时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是(shì)没有完全成熟(shú)的(de)。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口(kǒu)，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是(shì)成熟的不好(hǎo)的，要是吃(chī)也要选(xuǎn)择那些黄色区域(yù)比较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够(gòu)看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴(liú)莲的刺）

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