桂林磨浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂(guì)林磨(mó)浆米(mǐ)线以及桂林磨(mó)浆米线，桂(guì)林大米品牌等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一个(gè)省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵(guì)州省(shěng)南部(bù)紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区管辖的(de)一(yī)个地级市。

桂林(lín)磨(mó)浆米线

　　桂林(lín)闫氏大(dà)米、力(lì)源大米、天(tiān)湖(hú)香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的主要粮(liáng)食(shí)之一，也是亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮食(shí)之一，全(quán)世界约有二分之一(yī)的人口食用大米，常见(jiàn)当作主(zhǔ)食的地区(qū)在亚洲和(hé)各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shē乌鲁木齐海拔多少米高ng)素等。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米粉的制乌鲁木齐海拔多少米高作(zuò)方法是：先将米(mǐ)淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡(pào)几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放(fàng)到屋外(wài)晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极有筋力、不易断碎(suì)，最(zuì)后(hòu)用(yòng)压榨机将粉团压榨成一(yī)根(gēn)根(gēn)韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也(yě)有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠(guān)之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马骨头(tóu)汤中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在(zài)粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢(yì)的马肉(ròu)米(mǐ)粉便(biàn)制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道(dào)绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往(wǎng)能(néng)吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己(jǐ)面前用过(guò)的小(xiǎo)碗堆成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均把品尝马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要(yào)项目之一，可(kě)以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的桂(guì)林(lín)山水(shuǐ)一样，名扬四海了(le)。

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