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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃(chī)的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐(nài)热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型细(xì)菌(jūn)的(de)存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质(zhì)的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现(xiàn)变质(zhì)0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号的情况，但是经过长(zhǎng)时间(jiān)的保存(cún)，黄(huáng)鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下(xià)降，此时(shí)继续食用的话价值不大，建(jiàn)议(yì)最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食(shí)用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这(zhè)样可(kě)以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝的毒性(xìng)增(zēng)强(qiáng)，不过(guò)也(yě)要尽(jǐn)快食用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通(tōng)风的地(dì)方，也能(néng)够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放入(r0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号ù)一些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在(zài)低温的(de)环(huán)境下(xià)可以保存(cún)比较长的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么(me)保存 有(yǒu)什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体(tǐ)的养0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之(zhī)后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡(wáng)时间(jiān)越长，腐败(bài)进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层也会很(hěn)快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生(shēng)长，还可以将身(shēn)体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放(fàng)在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般(bān)是不建议将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的(de)生命体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角落(luò)抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清(qīng)理，所以(yǐ)是不(bù)建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存并不(bù)像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期(qī)间要时(shí)刻关注(zhù)黄鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后(hòu)会产生大(dà)量病毒，人(rén)吃了(le)对身体非常有害。

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