黍米是(shì)大黄米吗(ma)？？黍米是(shì)大黄米的。关(guān)于黍(shǔ)米(mǐ)是(shì)大(dà)黄米吗(ma)？以及黍米是大(dà)黄米吗？，黍米是大黄米吗怎么吃，黍(shǔ)米是大黄米吗还是(shì)小(xiǎo)黄，黍子(zi)是大(dà)黄(huáng)米(mǐ)还(hái)是小(xiǎo)黄米(mǐ)，黍是不是黄米等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

黍(shǔ)米可(kě)以(yǐ)减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍(shǔ)米(mǐ)有减肥和降(jiàng)低(dī)血压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含(hán)有(yǒu)大量的不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，能够把人体内多(duō)余的脂(zhī)肪分解掉，当作(zuò)废物排出(chū)身(shēn)体之外，所以适当吃一些黍(shǔ)米能(néng)达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非(fēi)常(cháng)多的(de)微量(liàng)元素和钾元素，而且(qiě淘淘氧棉属于什么档次，七度空间属于什么档次)还(hái)有很多其他的营养物(wù)质，具有降血压和(hé)治(zhì)疗贫血的功效。

黍米(mǐ)是(shì)大(dà)黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于同一(yī)种物(wù)质， 大黄米别(bié)名是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营养(yǎng)元素。

　　黍为一年(nián)生(shēng)草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状(zhuàng)披针形(xíng)，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具(jù)柔(róu)毛或无(wú)毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米(mǐ)中所含(hán)的(de)脂(zhī)肪(fáng)主要有棕(zōng)榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十七烷(wán)酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油酸等(děng)，均有利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的(de)粗纤(xiān)维、灰分(fēn)。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸(suān)，对(duì)调补机体代谢十分重要。

大黄米是什么(me)米啊(a)?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非(fēi)同一种作物，是由(yóu)糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生(shēng)长，多(duō)分布于印度、中(zhōng)国、尼日(rì)利亚(yà)和俄罗斯(sī)。

　　糜子是(shì)生长于我国北(běi)方的(de)一种农作(zuò)物，含(hán)有的人体必(bì)需的八种氨基酸的含量均(jūn)高于大(dà)米和(hé)小麦，尤(yóu)其是蛋氨(ān)酸含量，几乎是大米和小(xiǎo)麦(mài)的两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科(kē)植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本(běn)。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立(lì)，单生(shēng)或少(shǎo)数(shù)丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节(jié)上(shàng)密(mì)生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛，被疣(yóu)毛；叶舌(shé)长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的(de)纤毛(máo)；叶片线状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花(huā)序(xù)，开展或较紧密，成熟(shú)则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露(lù)，上(shàng)部密生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具5～7脉，第二(èr)颖与小穗(suì)等长，大多为11脉；第一外稃形(xíng)似(shì)第二颖；内稃薄膜(mó)质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆(yuán)形，平滑而有光泽，长约(yuē)3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色(sè)，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国(guó)华北、西北(běi)多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上无(wú)毛，散穗，种子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷(jì)的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴(kě)、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰富(fù)的(de)维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰(fēng)富，为大米的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克(kè)中(zhōng)含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益(yì)。

　　5、铁(tiě)和(hé)磷的含量均较大米丰富(fù)。

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