新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜(x抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗iān)海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意(yì)看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一(yī)种食物在我们国家的(de)历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要(yào)让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层地(dì)将它胞起来，存放在(zài)干净小口的(de)坛(tán)子或罐子里，上面一层(céng)要(yào)多放些盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现线状排(pái)列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者(zhě)局(jú)部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最(zuì)重(zhòng)要之处在(zài)于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿(wù)麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具而不(bù)直接接(jiē)触(chù)海蜇须(xū)，有特异(yì)敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发(f抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗ā)生(shēng)意外(wài)，更(gèng)不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)被(bèi)蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时而发生(shēng)危(wēi)险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及(jí)时去医(yī)院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在(zài)香(xiāng)菜上(shàng)面(miàn)，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫(tàng)一烫，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜(xiān)柠(níng)檬(méng)片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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