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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要含(hán)有丰富的(de)蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精并不能结(jié)合，但饮酒(jiǔ)后喝(hē)牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的胃部(bù)不适症状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的(de)刺激损伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直(zhí)接放(fàng)入不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡(pào)5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直(zhí)接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反应(yīng)，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于(yú)钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它的(de)消(xiāo)化率在95%以上(shàng)，而且含有大(dà)量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最(zuì)容(róng)易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含(hán)量(liàng)比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作容易消化(huà)吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销售(shòu)的主要(yào)是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场(chǎng)选购外，还要(yào)看看(kàn)包装是否完好无损，标(biāo)签(qiān)内容是否(fǒu)齐全，特别(bié)注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包(bāo)装质(zhì)感，如有很硬(yìng)的感觉(jué)，可(kě)能(néng)存在变(biàn)质情况。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法(fǎ)：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的(de)温水中，浸5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅内东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作(nèi)，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有热气即可(kě)；牛(niú)奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打(dǎ)开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加热两分钟即可。

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