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  1、如果饺子冻成一大坨可以放冰(bīng)箱冷藏室解冻,如果(guǒ)饺子(zi)皮没(méi)有(yǒu)破损可以用盘子(zi)装好放进冷藏室解(jiě)冻,期(qī)间(jiān)不要翻动饺子避免破损。

  2、也可(kě)以用盐水(shuǐ)煮(zhǔ)饺(jiǎo)子(zi)解冻,如(rú)果是想要煮(zhǔ)着吃,可以先把锅(guō)里的烧开,然后(hòu)再(zài)放适量(liàng)的盐,最(zuì)后再放饺子,不(bù)用翻(fān)动,饺子很(hěn)快就会化开,也不会(huì)出现(xiàn)粘锅(guō)的情况。

自己包的饺子(zi)冻成(chéng)一(yī)坨怎(zěn)么办?

  •   可以把(bǎ)饺子放入一(yī)个袋子中,然后握住袋子,往桌上敲(qiāo)几下,饺子即可分开(kāi);

      或(huò)者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng),解冻后即可较轻(qīng)松解(jiě)开;

      或(huò)者是(shì)放在常温(wēn)下,让(ràng)其自然解冻,但是这样饺子皮易坏。

  •   怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块:刚包好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相挨着,所以(yǐ)才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起(qǐ),只要解决(jué)潮湿和间隔(gé)问题,就(jiù)能(néng)让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

      首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开放,这样自然饺子不(bù)会粘在(zài)一起;

      也可(kě)在(zài)饺子皮(pí)外边滚上少(shǎo)许面(miàn)粉(fěn),使(shǐ)饺子皮(pí)不(bù)要太(tài)潮(cháo)湿;

      或者(zhě)饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时,等水分略干了(le)再放进(jìn)冰箱。

  •   饺子冻(dòng)成一坨直接(jiē)蒸法(fǎ):等锅里的水(shuǐ)开了,把饺子(zi)放(fàng)到笼(lóng)屉上即可,蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用(yòng),但是要注意蒸的时间足(zú)够长,防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

      若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺子(zi)解冻,饺子皮会变(biàn)得很软且容(róng)易破。

  •   冻饺粘在一起(qǐ)煮法:(1)锅中放冷水,直接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

       (2)开大火,水在慢慢升(shēng)温的过程中,饺子(zi)也(yě)会解冻。

      (3)在(zài)水(shuǐ)加热的过程(chéng)中,可用勺子推一推(tuī)饺子,使饺子(zi)散开。

      (4)等水开了,饺子全部浮(fú)于(yú)水上,即可食(shí)用。

  •   为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷水煮:冻好的(de)饺两个字的励志词语精选,两个字的励志词语有内涵,有深度子直接放入(rù)热水中,会使饺子其他(tā)部(bù)分熟得快,而粘在(zài)一起的部分还没熟(shú),煮(zhǔ)太久饺子易(yì)破,冷水下(xià)锅(guō)可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分,有(yǒu)初(chū)步(bù)解冻(dòng)的效果,这样饺子既(jì)不会(huì)粘(zhān)在一起也不会(huì)有(yǒu)部分(fēn)煮不熟的情况(kuàng)。

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