紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关(g匚字旁的字有哪些，区字旁的字uān)于紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶(lì)属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分布(bù)范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国(guó)被大规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和出(chū)口(kǒu)创汇的主导品种之一。<匚字旁的字有哪些，区字旁的字/p>

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含(hán)藻类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营(yíng)养价(jià)值，是一(yī)种不可多得(dé)的(de)海洋食材(cái)，也是我国(guó)东南沿海农村经济(jì)的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国(guó)的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都(dōu)属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞(bāo)形态与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组(zǔ)成。

主要(yào)价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和(hé)医(yī)药领(lǐng)域具(jù)有广阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具(jù)有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的(de)能力，其(qí)栽培对浅海富(fù)营养化的修复和(hé)改(gǎi)善(shàn)也有重要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带(dài)至温带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们的分布具有区(qū)域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是(shì)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分(fēn)布(bù)较广，从南到北均(jūn)有其生(shēng)长(zhǎng)，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基础，在中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖匚字旁的字有哪些，区字旁的字温带紫菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀(pān)升以及养(yǎng)殖(zhí)技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集中(zhōng)在(zài)江苏(sū)和山东，产量(liàng)和出(chū)口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中含有丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可(kě)以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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