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紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶(lì)属(shǔ)于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培(péi)海藻，在中国、日本(běn)和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思农业(yè)和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素(sù)，还(hái)含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一(yī)种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国(guó)东南沿海农(nóng)村经(jīng)济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药(华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思yào)领域具有广阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的(de)吸收氮磷和固定碳的(de)能(néng)力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和(hé)改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带(dài)海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分(fēn)布也(yě)遵循这个规律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且(qiě)它们的分(fēn)布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的(de)紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布较(jiào)广，从南到(dào)北均有其生长(zhǎng)，是一(yī)个广(guǎng)温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础(chǔ)，在中(zhōng)国(guó)形成了长江以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜和长江以南(nán)的(de)坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产量的(de)75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年(nián)来(lái)随着坛紫菜价(jià)格(gé)的攀升以及养(yǎng)殖技术的(de)提高，养殖范(fàn)围(wéi)逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物，其属于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)，其(qí)可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及(jí)降低血脂(zhī)等(děng)作用。

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