薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图片是薯(shǔ)类作物又称根茎类作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等的。

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　　薯类作物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋类等。张大大到底是什么来头

　　这(zhè)类作物的产品器官是块根和块茎(jīng)，具有生长前(qián)期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占世(shì)界首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根和块(kuài)根，其(qí)中块(kuài)根(gēn)是贮藏养分的器(qì)官，是供食用的(de)部分，有纺(fǎng)锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形(xíng)、球形和块形等多种形状。

　　块根还(hái)具有根出芽的特(tè)性，是育苗(miáo)繁(fán)殖的(de)重(zhòng)要(yào)器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其(qí)块(kuài)茎可供食用，是重要的(de)粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境的适应(yīng)性较(jiào)强，现已遍布(bù)世界(jiè)各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世(shì)界热带地区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其块根可(kě)食，可(kě)磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木(mù)薯淀粉(fěn)和浆(jiāng)洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮(yǐn)料。

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