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韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学些什么(me)的(de)，酒店管理专业(yè)是学些什么(me)内容是(shì)三(sān)年内(nèi)北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)的。

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酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么内容

　　三年(nián)内(nèi)北(běi)京酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全(quán)球十大热门行(xíng)业之一，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才在全(quán)球都是一(yī)直很紧(jǐn)缺(quē)的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现(xiàn)了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海(hǎi)世博会(huì)和越来越多的国际大(dà)型活(huó)动(dòng)将(jiāng)在中国(guó)举行，中国对(duì)旅游、酒店管理专(zhuān)业人才(cái)的需求也日益增大(dà)，所以你大可不必为(wèi)就(jiù)业(yè)犯愁。

　　预计(jì)到2010年(nián)，高级酒店管理(lǐ)人才将成(chéng)为职场上炙手可(kě)热(rè)的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员(yuán)在中国十大百万年(nián)薪职业(yè)中(zhōng)排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将(jiāng)成为上海服(fú)务产(chǎn)业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个(gè)国(guó)际酒店管理集团在(zài)上海投资或管(guǎn)理高星级酒(jiǔ)店，酒店(diàn)行(xíng)业(yè)在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需(xū)要数(shù)以千(qiān)计(jì)的(de)国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人才(cái)抢手。

　　一、培(péi)养目标(biāo)与(yǔ)要(yào)求本专业培(péi)养(yǎng)拥护党的基(jī)本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一线的，德(dé)智体(tǐ)美等全(quán)面发(fā)展(zhǎn)的中(zhōng)等职业(yè)技(jì)术(shù)应用性专门人才(cái)。

　　要求学生掌握(wò)经(jīng)济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅游基础(chǔ)知识，具(jù)备(bèi)酒店基(jī)本管理与服(fú)务能(néng)力。

　　学(xué)生毕(bì)业(yè)后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆从事(shì)酒店基层管理及(jí)餐(cān)饮、客房服(fú)务(wù)工作。

　　本专业注重学生综合素(sù)质的培(péi)养(yǎng)，主(zhǔ)要(yào)学习经济管理基础(chǔ)知识(shí)、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突出(chū)技能培训(xùn)，学生(shēng)在学习(xí)期(qī)间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实习实训等多方面(miàn)的技能训练。

　　二(èr)、主要(yào)课程(chéng) 酒店管理概论(lùn)、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜(cài)点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店(diàn)营销、酒(jiǔ)店财务(wù)管理、会议服务与管理、康乐服务(wù)与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚(chéng)信、坚毅的(de)品格和敬业、负(fù)责的(de)职业道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较(jiào)好的专业基础知(zhī)识和自学能力、进取创(chuàng)新意(yì)识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念(niàn)，了(le)解现代服务业发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐等(děng)部(bù)门的(de)业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展的方(fāng)针、政(zhèng)策(cè)和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅(tīng)、客(kè)房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐、会展等(děng)管(guǎn)理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作(zuò)、文字表(biǎo)达、人(rén)际(jì)沟通能力以及一(yī)定的职业外语表(biǎo)达(dá)能力(lì)。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业(yè)的学校.

酒店管理专业都学什么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业，也(yě)称招(zhāo)待管理学，顾名思义，以后(hòu)发展方向为酒店管(guǎn)理方面的(de)人才，但刚从酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业毕业，需要(yào)从(cóng)最(zuì)基础的岗位(wèi)前(qián)厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具(jù)备一定的实际经验才有机会(huì)晋(jìn)升为管理层。

　　虽然(rán)前(qián)期起(qǐ)点(diǎn)低，但(dàn)随着(zhe)目(mù)前国内外(wài)旅游业飞速(sù)发(fā)展，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)在(zài)全(quán)球范围(wéi)内(nèi)都(dōu)需求量很大，前景还是不错(cuò)，以(yǐ)下是酒店管理专业(yè)及就(jiù)业的(de)相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主(zhǔ)要有以(yǐ)下四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食(shí)品营运(yùn)研究占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同学们会学习到食品相关的科(kē)学、食物的选(xuǎn)配、如何正(zhèng)确地储存食品、如(rú)何(hé)正确地处(chù)理各种食(shí)物(wù)等了解食物的各(gè)方面理论知(zhī)识，不(bù)仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在日常生活中(zhōng)也非常适用(yòng)。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实用经(jīng)验(yàn)的college，对于烹饪(rèn)和服务都有很大比(bǐ)重的实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨(chú)师的角色(sè)，学习服务客人(rén)的(de)各种不同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部的人员、传菜(cài)员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨(chú)房大家也要学习如何(hé)烹制凉(liáng)菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了解(jiě)厨房的运(yùn)作。

　　调酒(jiǔ)课：这是(shì)比较有意思的一门课(kè)，学生们(men)要了解(jiě)酒类的历史知识，并且学习如何(hé)亲自调(diào)制鸡尾(wěi)酒，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还(hái)要学会自(zì)己调(diào)制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统一需要(yào)考取可以在正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了(le)解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房(fáng)间、销售(shòu)、市(shì)场营(yíng)销、酒(jiǔ)店建筑规划也都是必修，在此也(yě)需(xū)要懂得一些商业相关的(de)知识，了(le)解(jiě)酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会计是(shì)拒绝(jué)的，不过(guò)酒管专业的会计知识(shí)相对来说已经算是最基础的了，学(xué)生只需(xū)要(yào)比较基本(běn)地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等(děng)东西，并且能很(hěn)快的运(yùn)用到工作中去，相(xiāng)当实用(yòng)。

　　二、酒店(diàn)管理(lǐ)就业发(fā)展方(fāng)向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习(xí)为主的，通常不太注(zhù)重实(shí)践操作(zuò)方面，主要学(xué)习的是(shì)酒店业的未来发展、餐(cān)饮业(yè)的运营方(fāng)式和财务管(guǎn)理(lǐ)等等(děng)。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人未(wèi)来的发(fā)展方向可以(yǐ)是研(yán)究(jiū)酒店的学着也可以直接(jiē)成(chéng)为酒店的高层管理者，特别是(shì)制定战略发展方向的(de)重要人韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股物。

　　2、另外一个方向就是注(zhù)重操(cāo)作、运(yùn)营和实(shí)践的学习(xí)，除了学(xué)习理(lǐ)论方面的内(nèi)容，还会了解(jiě)到每个(gè)部门的具(jù)体(tǐ)操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐(cān)如何正确服务客(kè)人等，也(yě)就是提(tí)问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢(ne)?从就业来说，以实(shí)践为主的学习方向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒(jiǔ)店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的运营高层基(jī)本都是(shì)从基层部门干出(chū)来的，很少有专门研究酒店运营或(huò)单纯学习理论的(de)，因为酒店这(zhè)个行业是一个操作性非常强的行业(yè)，光有理论是(shì)远(yuǎn)远(yuǎn)不够的(de)，懂的每(měi)个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股)行当，经验比学历重要，学习能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你(nǐ)的工作(zuò)业绩而不是你(nǐ)的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择(zé)了(le)酒店(diàn)行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼自己(jǐ)，放平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要企(qǐ)图你还(hái)没有(yǒu)基层的经(jīng)验就想直(zhí)接(jiē)做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层(céng)的(de)真(zhēn)正接触一个(gè)行业，那(nà)你永远也不知道这行的水(shuǐ)有(yǒu)多深，你永远也猜想不到这(zhè)行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位(wèi)，不是简(jiǎn)猛高科技，不是(shì)高精尖，需要(yào)的是(shì)手(shǒu)把手踏踏实实的实践(jiàn)操作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大部(bù)分是农民(mín)工。

　　与其他(tā)行业相比(bǐ)基(jī)层服务人员所获得的收入、社会(huì)地位、个人成就(jiù)感(gǎn)是相当低的，前期必(bì)须能(néng)忍(rěn)受(shòu)这种(zhǒng)低薪(xīn)、低创造力(lì)、低附(fù)加值、低社会(huì)地位的工作岗位(wèi)。