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魔芋为什么没(méi)有热量(liàng)，魔(mó)芋粉丝千万别吃多了

魔(mó)芋为什(shén)么没有(yǒu)热量

　　魔(mó)芋不(bù)像是(shì)其他根茎类(lèi)植物，不含(hán)有太多淀粉(fěn)，倒是含有(yǒu)一种(zhǒng)叫做(zuò)魔芋葡甘聚(jù)糖的成分。

　　我们的肠胃，没有(yǒu)可(kě)以消(xiāo)化这种成分的酶，所以(yǐ)它不但(dàn)不能被(bèi)我们消化，还能吸收大量(liàng)的水分，促进(jìn)肠(cháng)胃(wèi)的蠕动。

魔芋的热量是多(duō)少大卡

　　魔芋属于(yú)低热量的典型(xíng)的食(shí)物，一般每100克魔芋当中就有(yǒu)七(qī)大卡左右的热(rè)量(liàng)。

　　魔(mó)芋具(jù)有一定(dìng)的减肥功(gōng)效，含(hán)有的葡甘(gān)露(lù)聚糖是可溶性纤维，吸水性很(hěn)强，粘度高，可以填充胃肠，从(cóng)而增加(jiā)饱腹感，能够减肥。

　　还是(shì)含纤(xiān)维素很多的食物，适量(liàng)吃会有(yǒu)效的促进(jìn)肠的蠕动，还可以为人体补(bǔ)充葡萄(táo)糖甘露聚糖，可(kě)以(yǐ)达到清理肠(cháng)道的目(mù)的(de)，并且还能降血压、降低(dī)血脂。

　　适当的吃魔(mó)芋能够(gòu)有效的调(diào)节(jié)体内的酸(suān)碱度，促进骨骼对(duì)钙(gài)离子的吸收。

　　魔芋虽(suī)然有高的饱腹感和低热量，但是减肥(féi)时也只(zhǐ)能偶尔当(dāng)主食(shí)使用(yòng)，不能够多吃，否则会腹胀或者(zhě)有(yǒu)轻度腹(fù)泻症状。

　　生魔芋有毒，一定要煮三个小时以上才(cái)可(kě)以食用(yòng)。

魔芋的营(yíng)养成分

　　魔(mó)芋(yù)含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种(zhǒng)维生素和钾、磷、硒(xī)等矿(kuàng)物质(zhì)元素，还(hái)含有人(rén)类所(suǒ)需(xū)要(yào)的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高达301兆等于多少mb流量，1G等于多少MB％ 。

　　魔芋属的一些种类块茎富(fù)含魔芋多糖，尤其是白魔(mó)芋、花(huā)魔(mó)芋品种(zhǒng)含量高达50—65％。

魔芋有腥(xīng)味正常(cháng)吗

　　魔(mó)芋腥味是自有的特别的气(qì)味，通常被称(chēng)为(wèi)类似鱼腥味。

　　魔芋本身就是有腥味(wèi)的(de)植(zhí)物，挖(wā)出来就是这样的，就像葱、姜(jiāng)等。

　　然后进行提(tí)纯(chún)，提纯的等级(jí)越高，可能相对的腥味(wèi)会越小。

　　高纯魔芋胶气味(wèi)可以做到(dào)很轻微，但还是(shì)会有一(yī)丁点，绝对一丝没有的是几乎(hū)不可能的(de)。

　　但(dàn)是纯化微粉，入水以后，气味会(huì)明显减轻，要注(zhù)意加(jiā)点蜂蜜(mì)或(huò)果汁(zhī)调一下。

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