怎(zěn)么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢？看：从(cóng)外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好的。关于(yú)怎么(me)挑个甜(tián)南瓜吃好吃点(diǎn)呢以及(jí)怎么挑个甜(tián)南(nán)瓜(guā)吃好吃点呢，如何挑南瓜比(bǐ)较甜，如何挑选甜的南瓜(guā)，怎么选南瓜好吃又甜，南瓜怎(zěn)么选才甜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

南瓜可以生吃(chī)吗

　　南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿(kuàng)物(wù)质、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其(qí)营养价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日常适量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等(děng)有一(yī)定的辅助作用(yòng)。

怎么挑个甜(tián)南瓜吃好吃点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已切开(kāi)的，则要挑果(guǒ)肉的橘黄(huáng)颜色越鲜浓，胡(hú)萝卜素(sù)含量就(jiù)越(yuè)多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜(guā)的(de)味(wèi)道。

　　3、掂：相同大(dà)小(xiǎo)的南瓜，挑(tiāo)选的时(shí)候，选沉(chén)重的那一个。

　　较(jiào)沉(chén)的(de)南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托(tuō)在手上，用另一只手去(qù)拍(pāi)，如果声音发(fā)闷，感觉南瓜的内部结构(gòu)非常紧(jǐn)实，就证明南瓜的成(chéng)熟度比(bǐ)较高(gāo)。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜(guā)如何挑甜

　　1、观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜(guā)是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不影响口感，这(zhè)作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出是南瓜抵制(zhì)虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)。

　　挑(tiāo)选南瓜(guā)时(shí)，可(kě)将南(nán)瓜(guā)托起，一(yī)只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷(mèn)响的(de)就是老南(nán)瓜(guā)，反(fǎn)之(zhī)，成熟(shú)度就(jiù)没那么好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好(hǎo)，口感就是又糯又甜，这(zhè)个在切开南瓜的一瞬间也(yě)能判断出(chū)来。

　　成熟好的(de)南瓜，瓜瓤比较坚(jiān)硬(yìng)，颜色呈金(jīn)黄色，瓜籽(zǐ)粒(lì)饱满(mǎn)，这样的南(nán)瓜吃起来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成(chéng)熟(shú)度(dù)不够，口感也要略差一些。

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