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小西红柿可以(yǐ)放冰箱保鲜吗

　　小西红(hóng)柿是可以(yǐ)放冰箱保鲜的。

　　西红柿可以放入冰(bīng)箱(xiāng)保鲜,不过正确的保鲜方(fāng)法是将西红柿放(fàng)入保鲜(xiān)袋中装好,

　　将保鲜袋(dài)密封(fēng)好以后放入冰箱中,以免西(xī)红柿在保鲜过程中丢失(shī)水分(fēn)。

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　　1、看(kàn)颜色(sè)。

　　颜色暗红有(yǒu)光泽，这种(zhǒng)圣(shèng)女果(guǒ)会(huì)非常甜。

　　人(rén)们常称：水果型圣女(nǚ)果(guǒ)。

　　生吃(chī)口感非(fēi)常好，售价(jià)会比(bǐ)较高些(xiē)，且(qiě)它(tā)的含糖份相应也高(gāo)。

　　颜色比(bǐ)上一种(zhǒng)略红艳明亮些的，这种(zhǒng)圣女果也会比较甜。

　　市(shì)场上比较常见。

　　颜色明(míng)暗不一的。

　　这种就得从中(zhōng)挑选(xuǎn)出甜或酸或没什么甜感的(de)圣女果(guǒ)。

　　2、看形(xíng)状。

　　上(shàng)面第一种暗(àn)红色的圣女果，基本上(shàng)就定位是(shì)水(shuǐ)果型(xíng)的，所以不(bù)用挑选，99%的都(dōu)非常(cháng)甜(tián)。

番茄如何挑甜

　　1、看(kàn)颜色。

　　如(rú)果是正常成(chéng)熟的西(xī)红(hóng)柿，它不会是通红的(de)，根蒂(dì)周围是呈青绿色(sè)的，因为这个(gè)部位长期晒不(bù)到太阳光。

　　而如果西(xī)红柿(shì)颜色(sè)特别红，整个果实均为(wèi)红色，则(zé)很有可(kě)能是催熟的，所以这样的西红柿不建议大家购(gòu)买。

　　2、看形状。

　　正常成熟的西红柿(shì)它都是非常饱满圆润的，形状也比(bǐ)较规(guī)则，没有明显的凸起。

　　而如果遇到(dào)有明显凸起、形(xíng)状畸形的(de)西红柿，大家(jiā)一定不要(yào)购买，因为这(zhè)样的(de)西红柿很有可能是打了激素(sù)催熟的(de)，这样的西红柿不但汁(zhī)水少、口感差，不好吃也不健康(kāng)。

　　3、看果(guǒ)蒂。

　　我们买西红柿的(de)时候最好选择果蒂比(bǐ)较小的(de)，因为果蒂(dì)小的(de)西红柿里面的硬(yìng)筋少(shǎo)，口感会更好。

　　而果蒂越(yuè)大，里面(miàn)的筋膜就(jiù)越(yuè)多，吃起来硬邦邦的，口感(gǎn)要差一些。

　　4、看(kàn)斑点。

　　买西(xī)红柿(shì)的(de)时候，最(zuì)好(hǎo)选择表面(miàn)有(yǒu)均匀(yún)分布的白色斑点的。

　　这种有斑(bān)点的(de)西红柿是沙瓤的，汁水也(yě)多(duō)，口感会(huì)更加沙甜好吃(chī)。

　　5、摸软硬。

　　自然成熟的好(hǎo)的西(xī)红(hóng)柿(shì)摸起(qǐ)来(lái)是(shì)有一定软(ruǎn)度和弹性的，而如果西(xī)红柿摸起(qǐ)来很硬(yìng)，则很有可能(néng)是催熟的(de)，这样的西红(hóng)柿没味道、不(bù)好(hǎo)吃(chī)、口感差，大(dà)家(jiā)记得不要购买。

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