意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西？意(yì)大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关(guān)于意大利红烩(huì)是什么(me)东西(xī)以(yǐ)及意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么(me)东(dōng)西，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好吃(chī)，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利塑料是不是绝缘体是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)。意(yì)大利是一个高度发达的(de)资(zī)本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会员国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八国(guó)集团和联合国等重要国(guó)际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科(kē)文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜塑料是不是绝缘体(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒(chǎo)出(chū)香味，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应不(bù)时(shí)翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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