大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一(yī)定要建造(zào)在通(tōng)风(fēng)向阳(yáng)，注水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无(wú)污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃(c开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查hī)明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉(liáng)水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的(de)饭盒(hé)，过节日的话(huà)可以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把(bǎ)虾身松开(kāi)平(píng)放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正(zhèng)合(hé)适，拿(ná)出(chū)来吃(chī)的话(huà)正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的(de)打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存(cún)时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存(cún)时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前(qián)把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会(huì)有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会(huì)大(dà)大减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一(yī)律来(lái)着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则(zé)不(bù)一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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