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纯(chún)牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主要含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒精并(bìng)不(bù)能结合，但饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜有直(zhí)接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜(mó)的继续刺激(jī)损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质(zhì)失去活(huó)性。

　　注(zhù)意(yì)不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会(huì)使牛奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发生变性反应(yīng)，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的蛋(dàn)白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高质量(liàng)的脂(zhī)肪(fáng)，品质最好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且含(hán)有(yǒu)大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了和乳(rǔ)糖，是最容易(yì)消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质(zhì)和微(wēi)量元(yuán)素都是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物(wù)质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较(jiào)合适(shì)，很(hěn)容易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)销售的主要是(shì)超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要到合(hé)格的大(dà)市场选购(gòu)外，还要(yào)看看包装是否完好无损，标签内(nèi)容是否齐全，特(tè)别(bié)注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一(yī)捏包装(zhuāng)质感，如有很硬(yìng)的感觉(jué)，可能存在变(biàn)质(zhì)情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放入微波炉内，加热(rè)两分(fēn)钟(zhōng)即可。

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