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画家刘一民作品值多少刘一民是山东还是广东肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为画家刘一民作品值多少刘一民是山东还是广东主要(yào)原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配(pèi)各种不同的酱(jiàng)油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按画家刘一民作品值多少刘一民是山东还是广东比(bǐ)例(lì)混合(hé)制成，这种制作方(fāng)式比较复杂(zá)，但口感很(hěn)不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要(yào)原(yuán)料(liào)，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的(de)酱油(yóu)来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例(lì)混合制(zhì)成，这种制作方式(shì)比较(jiào)复(fù)杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来(lái)的淀粉会留(liú)在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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