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芦柑(gān)可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是可(kě)以做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以做(zuò)陈皮食(shí)用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做(zuò)陈(chén)皮食(shí)用，芦(lú)柑皮是其(qí)中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰、健胃(wèi)除湿、降低血压等功能，是一种很好(hǎo)的中(zhōng)药材。

　　另外芦柑皮中含有大量(lià2升是多少斤啊 2升是多少毫升ng)的维生素C和(hé)香精油，富含糖类、矿物(wù)质(zhì)、有(yǒu)机酸及(jí)维生素等多种人体所需(xū)的(de)营(yíng)养成(chéng)分，具有清热泻火(huǒ)的功效。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软(ruǎn)硬适中(zhōng)，表皮毛孔大小(xiǎo)适中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的(de)略甜），饱满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选择(zé)芦柑上面有小枝且残留叶子(zi)的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑(gān)表(biǎo)皮颜色应(yīng)呈现橙(chéng)红色，颜(yán)色深的(de)芦柑比(bǐ)浅色(sè)芦柑口感(gǎn)甜，品(pǐn)质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦(lú)柑透(tòu)过果(guǒ)皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可能是过度生长，没什么(me)味(wèi)道，太小(xiǎo)肯定是没(méi)长成熟，所(suǒ)以大小要适中。

如何正确(què)挑选新(xīn)鲜甜美的(de)芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还要挑母(mǔ)的芦(lú)柑它(tā)的(de)脐是凹(āo)进去的。

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