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感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办呢(ne)？在蒸年糕时发现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以(yǐ)在锅里(lǐ)加点(diǎn)水，然后把年糕放进去(qù)再蒸一(yī)会的(de)。关于(yú)年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢以及年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办呢，年(nián)糕太厚蒸不熟怎么(me)办视频(pín)，年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)窍(qiào)门，蒸(zhēng)年(nián)糕(gāo)蒸不熟怎(zěn)么办，年糕没蒸熟怎么办等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

年糕是大米(mǐ)做的吗(ma)

　　是的，年糕是(shì)大米(mǐ)做(zuò)的。

　　年糕是用大米或(huò)糯米做的。年糕多用糯米磨粉制(zhì)成，而糯米是江南的特产，在北方(fāng)有糯米那样(yàng)黏性的(de)谷物，

　　古来首推黏(nián)感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜黍(shǔ)。这种黍(shǔ)脱(tuō)壳磨粉，加水蒸(zhēng)熟后，又黄、又粘(zhān)、而且还甜(tián)。其制作方法是，将糯米(mǐ)粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和成硬一点的面团，将(jiāng)枣和(hé)栗子等(děng)贴在(zài)粉(fěn)团上，用箬叶裹起蒸熟(shú)即成。这种糯米(mǐ)糕点(diǎn)颇具中原特(tè)色。

　　用大米制作年(nián)糕的代表是弋阳年糕(gāo)，弋阳年糕以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸(zhēng)两(liǎng)百锤”的(de)独特工艺制作(zuò)而成。

年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎么办呢

　　在蒸年糕(gāo)时(shí)发现年糕还没(méi)有蒸熟，可以在锅(guō)里(lǐ)加点(diǎn)水，然后把年糕放进(jìn)去再蒸一会。

　　要(yào)判断年糕(gāo)是否蒸好，只需(xū)要把(bǎ)一根筷子戳进去再(zài)拿出来，如(rú)果发(fā)现筷子表面是干燥的，说明年糕(gāo)就蒸(zhēng)好了，如果筷子上沾(zhān)了(le)一(yī)点年糕，并且很黏(nián)，就是(shì)还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三色，象征金银，年糕又称年年(nián)糕，与年(ni感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜án)年高谐音，寓(yù)意(yì)着小孩身高一年比一年高。

　　所以前人有诗(shī)称年糕(gāo)：年(nián)糕寓意(yì)稍云(yún)深，白色如银黄(huáng)色金。

　　年(nián)岁盼(pàn)高时时利，虔诚默祝望财临(lín)。

　　据说(shuō)年糕是从春(chūn)秋战国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递(dì)到四面八方。

　　宁波一带民间有(yǒu)年糕(gāo)年糕年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人(rén)们还(hái)用年糕(gāo)印板压成五(wǔ)福、六宝、金钱、如意(yì)等等形(xíng)状外(wài)观(guān)，象征(zhēng)吉(jí)祥如(rú)意、大吉大利(lì)；有的则做成(ché感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜ng)玉兔、白鹅等小动(dòng)物，构(gòu)成(chéng)真正意义上的(de)内容与形(xíng)式(shì)的完美结合。

　　有经验的(de)年糕师(shī)傅(fù)说(shuō)，要想做出好的年糕，最重要的是注意水和油的运用。

　　除此，糯(nuò)米粉是(shì)否纯也很(hěn)重要，一般市场上买的糯米粉大多是(shì)掺杂了别(bié)的(de)米粉，所以吃起来不够(gòu)软(ruǎn)糯(nuò)。

　　年糕应(yīng)直接用糯(nuò)米做，为(wèi)的是保(bǎo)正年糕的纯正度和(hé)原汁原味。

　　做年糕很(hěn)简(jiǎn)单，年糕可(kě)以做(zuò)成(chéng)很多种口味，但都是在(zài)最基本的原(yuán)味年糕(gāo)上加入(rù)个(gè)人(rén)喜欢的其(qí)它材(cái)料，如红枣等。