可以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或者是放在(zài)常(cháng)温下(xià)，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面(miàn)会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一起，只要(yào)解决(jué)潮湿和间(jiān)隔问题(tí)，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自(zì)然(rán)饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很(hěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中放(fàng)冷(lěng)水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大(dà句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思)火，水在慢(màn)慢(màn)升温的过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子(zi)推(tuī)一(yī)推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全部浮于(yú)水(shuǐ)上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘(zhān)一起要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子直接(jiē)放入热水中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅(guō)可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不熟(shú)的(de)情况。