怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性(xìng)热(rè)的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有较为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等(děng)，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还(hái)有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮(pí)薄(báo)，果肉多，并且滋味(wèi)甜美(měi)，这是因为它(tā)外(wài)壳(ké)里边包裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要(yào)调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色(sè)的话(huà)，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴(liú)莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是熟(shú)过头(tóu)口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲(lián)外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代(dài)表其老(lǎo)练度(dù)高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起一个轻(qīng)轻裂(liè)开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假如闻着(zhe)有酒味，阐明(míng)这个榴莲(lián)老练过头了(le)，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的(de)话，就阐明这(zhè)个(gè)榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王(wáng)榴(liú)莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲(lián)是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yī云n是哪里的车牌号n)为其(qí)产量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格(gé)适(shì)中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲(lián)是有香(xiāng)味的，一(yī)种浓郁又(yòu)不腻(nì)的滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味(wèi)，而坏(云n是哪里的车牌号huài)了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和外观色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的老练度(dù)，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比较大的榴莲(lián)老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较多(duō)则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十(shí)分坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官(guān)郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在(zài)岸上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特(tè)果子，就带(dài)回(huí)几个同大(dà)伙(huǒ)一(yī)同品味，许多(duō)船(chuán)员吃后对(duì)这种生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后(hòu)来人们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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