桂(guì)林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出(chū)浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂(guì)林(lín)磨浆米(mǐ)线，桂林大(dà)米品牌(pái)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵州省的(de)。

　　桂林(lín)不属于贵州(zhōu)省的(de),贵(guì)州桂林不(bù)是(shì)一个地方的(de)。

　　贵(guì)州是一个(gè)省的称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂林市(shì)是广西壮族(zú)自治区管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的果(guǒ)实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大米(mǐ)是人类的主(zhǔ)要粮食之一，也(yě)是亚洲人的(de)主要(yào)粮(liáng)食之(zhī)一，全(quán)世界约有二分(fēn)之一的(de)人(rén)口食用大米，常见(jiàn)当作主食(shí)的地区在亚洲和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂(guì)林(lín)米粉是(shì)桂(guì)林地方小(xiǎo)吃(chī)中抓蚯蚓真的能赚钱吗的精品，俗(sú)有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒(shài)干(gàn)，和成粉团(tuán)后(hòu)将粉(fěn)煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用压(yā)榨机将粉(fěn)团压(yā)榨成一根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以(yǐ)不同(tóng)的配(pèi)料，做法也(yě)有所不同。

　　无(wú)论何种做法(fǎ)做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米(mǐ)粉(fěn)分成几份，（一(yī)般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉(fěn)勺连粉带(dài)汤(tāng)装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉切成薄(báo)片铺在粉(fěn)面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味(wèi)道鲜美(měi)、香气四溢(yì)的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(抓蚯蚓真的能赚钱吗jiā)，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾(gù)客一餐往往(wǎng)能吃十(shí)几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十(shí)碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个(gè)重要项(xiàng)目(mù)之一，可以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下(xià)的桂(guì)林(lín)山水一样，名扬四海了。

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