黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟火锅(guō)1-3分钟(zhōng)，黄(huáng)喉要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要(yào)煮多久(jiǔ)，黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)能熟火锅(guō)<瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思/h3>　　1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

　　黄喉一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这时(shí)候放入(rù)口感爽(shuǎng)脆黄(huáng)喉,大概1-3分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu),发现黄喉颜色变了就说(shuō)明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉(hóu)怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀(dāo瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思)丝5刀一节，青红椒(jiāo)切片，大蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调好加入适量香油花椒油(yóu)并加(jiā)入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可（因为还要(yào)下锅炒制(zhì)），时间(jiān)不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干(gàn)青(qīng)花(huā)椒在(zài)加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒(chǎo)均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就(jiù)做好啦！

黄喉的(de)做法有(yǒu)什么

　　黄(huáng)喉是中的一(yī)种食物，来自(zì)于猪、牛(niú)等(děng)家畜的(de)大血管，（一般为主动脉，又称心(xīn)管，常被误解为食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特点就(jiù)是(shì)爽脆(cuì)。

　　除了用(yòng)在火锅之外，也有制作将(jiāng)黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡(pào)：黄喉(hóu)中(zhōng)有(yǒu)很多(duō)不好(hǎo)的(de)物质，所以在烹饪(rèn)之前要用开水浸泡大(dà)约二十(shí)分(fēn)钟，这样可以(yǐ)有效去除上面的脏东西(xī)，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最好用手搓揉一(yī)下，这样可以将里面脏(zàng)的物(wù)质洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到(dào)彻底清洗干净为止(zhǐ)。

黄喉的营养价值

　　最(zuì)常(cháng)吃的黄喉是属于(yú)猪(zhū)体内血管的(de)一部份，主要(yào)成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。

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