大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢以及大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活(huó)在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层(céng)，春季时(shí)会洄(huí)游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到(dào)秋(qiū)季时(shí)会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料(liào)投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘(táng)，观察生(shēng)长(zhǎng)情况(kuàng)，及(jí)时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了(le)，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非(fēi)常(cháng)正宗(zōng)，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活(huó)的大(dà)明作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来(lái)保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和(hé)小(xiǎo)指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和(hé)食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉(fěn)了没(méi)有(yǒu)弹性(xìng)了(le)，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前(qián)把不吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包(bāo)装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大(dà)减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节(jié)肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律来着不(bù)拒(jù)，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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