意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西？意大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道好吃(chī)，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)意思，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做(zuò)的(de)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是(shì)一(yī)个高(gāo)度发(fā)达的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完(wán)全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的(de)好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(hu幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班ā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(d幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班òu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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