意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪方式的(de)。关于意大(dà)利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道，意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么(me)做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发(fā)达的资(zī)本(běn)主(zhǔ)义(yì)国家(jiā),欧洲四大经济(jì)体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要(yào)国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合(hé)国教(jià心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思o)科(kē)文组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国(guó)家。

意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思)沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调(diào)料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：绿茶通用站群 心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思