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  新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长?石灰水贮藏(cáng)法:取(qǔ)0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌,经2天的涂指甲油之前要涂护甲油吗,涂指甲油之前要涂护甲油吗静置沉淀后,取上面的清液倒入缸(gāng)内(nèi),然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内(nèi)浸泡,盖上缸盖,周围温度(dù)保持(chí)在(zài)25℃以下(xià),最(zuì)好是10℃-15℃,采用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng),新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)最(zuì)好,新鲜鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo),新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存,鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题,农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识:

鹅蛋是发(fā)物吗

  是的,鹅蛋(dàn)是发物的。

  发物主要是指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病症状(zhuàng)的食(shí)物,鹅蛋是发物,主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白(bái)对人体是属于一种异(yì)体蛋(dàn)白,它(tā)可在(zài)人(rén)体(tǐ)内构成一种过(guò)敏原,

  导(dǎo)致人体疾(jí)病涂指甲油之前要涂护甲油吗,涂指甲油之前要涂护甲油吗的加重或是(shì)身(shēn)体某种(zhǒng)旧病(bìng)宿疾的复发,且部(bù)分患者可能还会出现(xiàn)过敏症状。

  食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌(jì)问题,一些(xiē)患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的,

  易导致身体不适(shì),且鹅(é)蛋(dàn)性温,食用(yòng)之后很容易(yì)导致人体内的燥热之气的加重(zhòng),尤其(qí)是本身就(jiù)是热性体(tǐ)质的人群,也不建议食用鹅蛋,易导致口腔(qiāng)溃疡,大(dà)便干(gàn)燥,消化不良,腹胀(zhàng)等(děng)不适症(zhèng)状。

  鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比较高的,身(shēn)体(tǐ)肥胖的人群(qún)也(yě)不建议食用鹅蛋,以加重(zhòng)身体脂(zhī)肪(fáng)含量导致肥胖情况不(bù)能被(bèi)缓解,

  本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅(é)蛋(dàn),易加重腹泻的的症状,且(qiě)鹅蛋的食用量也(yě)要注意(yì),主(zhǔ)要是一(yī)次摄(shè)入过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠(cháng)胃负(fù)担的(de)加重(zhòng)且很难被人体(tǐ)消化吸收,一般(bān)一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

  但若鹅蛋的(de)食用(yòng)量合(hé)适(shì),且个(gè)人体质(zhì)也健康正常(cháng)的人群(qún)食用鹅蛋之后是可(kě)以起到补益身体的(de)作用的,主要是鹅(é)蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺素(sù)等营养物质含量丰富(fù),对人体(tǐ)健康(kāng)是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时(shí)间(jiān)长

  1、石灰水贮藏法:取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn),经2天的静(jìng)置(zhì)沉(chén)淀后,取(qǔ)上面的清液倒入缸(gāng)内,然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸内浸泡,盖上缸(gāng)盖(gài),周(zhōu)围温(wēn)度保持在25℃以下(xià),最(zuì)好是10℃-15℃,采用此法一(yī)般可保存3-4个月(yuè)。

  2、简易贮藏法(fǎ):在容器中添加填充物,如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰(huī)等,进行新鲜鹅(é)蛋贮(zhù)藏。

  3、淡盐水贮藏法:清水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克(kè),经煮沸搅拌,取(qǔ)出晾凉(liáng),将新鲜鹅(é)蛋放入(rù)容(róng)器(qì)内(nèi),再(zài)将配好的盐(yán)水灌入,直至(zhì)盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存放方法

  鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面其(qí)实有很(hěn)多要注意的点,比较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的储存方(fāng)法有冷藏法,石灰水储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏(cáng)法,这几种方法对于保存(cún)鹅蛋来(lái)说效果都(dōu)是比较(jiào)好的。

   鹅蛋怎么保存(cún)

   1、冷藏法:将检验(yàn)合格的(de)鲜蛋,保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内,在这样的(de)温(wēn)度下(xià),胚胎停止发育,蛋内(nèi)的(de)微生(shēng)物(wù)和酶的活动受到抑制,保(bǎo)鲜的目的自然就达成了。

  

   2、石灰水贮藏法:取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌,经2天的静(jìng)置沉淀后,取上面的清液(yè)倒(dào)入缸内(nèi),然后(hòu)将挑(tiāo)选好(hǎo)的(de)蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào),盖上缸盖,周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下,最(zuì)好是10℃一15℃,采用此法一般可保存3-4个月。

  

   3、简易贮藏法:在容器中添加填充物,如谷糠、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类、植物灰等,进行鲜蛋(dàn)贮藏。

  

   4、淡(dàn)盐水贮藏法:清水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克,经(jīng)煮沸(fèi)搅拌,取出晾(liàng)凉,将蛋(dàn)放入容器内,再将配好的盐水灌入,直至盐(yán)水(shuǐ)高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米。

  鹅蛋(dàn)存放小技巧

   1放在通风(fēng涂指甲油之前要涂护甲油吗,涂指甲油之前要涂护甲油吗)处,不要水(shuǐ)洗(xǐ),有污物的蛋可(kě)以(yǐ)先用温水浸过的(de)半湿毛巾(jīn)擦一遍,然后大头朝上小头朝(cháo)下,竖(shù)着放在冰箱(xiāng)里,能保鲜较长(zhǎng)时间。

  

   2在(zài)蛋(dàn)的(de)表面均匀(yún)地涂上一层食(shí)用油,或用保鲜膜(mó)包裹后放入冰(bīng)箱,都可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的水分(fēn)蒸发,阻止(zhǐ)外部细菌(jūn)侵入蛋内。

  鹅蛋营养(yǎng)成分(fēn)

   1鹅蛋中含有多种蛋白质(zhì),最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋(dàn)黄(huáng)中的卵黄磷(lín)蛋白,蛋白质(zhì)中富(fù)有人(rén)体(tǐ)所必须的各(gè)种(zhǒng)氨基(jī)酸(suān),是完全(quán)蛋(dàn)白质,易于(yú)人体消化吸收;

  

   2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分(fēn)集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人(rén)的脑及神经组织的发育有(yǒu)重大作用;

  

   3鹅蛋中的矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄内,铁、磷(lín)和(hé)钙含量较多,也(yě)容(róng)易被人(rén)体吸收利用;

  

   4鹅(é)蛋中的维生素(sù)也很丰富,蛋黄中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素,蛋白中(zhōng)的维生素以核黄素(sù)和尼(ní)克酸(suān)居多,这些(xiē)维生素也(yě)是(shì)人体所必须的维生(shēng)素。

  鹅蛋的(de)做法大全

   一、水煮鹅蛋

  

   材料:鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐

  

   做法:

  

   1、盐放入水(shuǐ)中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。

  

   2、煮三(sān)分(fēn)钟(zhōng),蛋白凝固幼(yòu)嫩,蛋(dàn)黄半熟。

  六分(fēn)钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。

  十分钟,蛋全熟。

  

   二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉(ròu)

  

   材料:牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽(chōu)、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露(lù)

  

   做法:

  

   1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

  如果(guǒ)早上买(mǎi)来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

  建议你(nǐ)最好在(zài)炒前加点小苏打。

  可以(yǐ)让牛肉(ròu)更鲜(xiān)嫩,切(qiè)记不(bù)能过(guò)量。

  

   2、鹅蛋一(yī)个,打散加盐调匀(yún)后加点葱花拌匀。

  

   3、油锅烧热。

  下油(yóu),油(yóu)有(yǒu)点温(wēn)度时下牛肉。

  (温油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

  

   4、炒到牛肉半熟时倒(dào)入蛋(dàn)液翻炒。

  如果你喜(xǐ)欢鱼露(lù)味道可加(jiā)点(diǎn)鱼露。

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