新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时间的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)以(yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图(tú)片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食(shí)用(yòng)水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字一种食物在(zài)我(wǒ)们(men)国家的历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一(yī)种(zhǒng)很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及(jí)明矾用(yòng)温(wēn)开水化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一(yī)层地将它(tā)胞(bāo)起来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压下降等过敏性休克(kè)征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死(sǐ)亡。

水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要之(zhī)处(chù)在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是作业渔(yú)民(mín)要(yào)做好个人(rén)防护(hù)，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用(yòng)工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的人(rén)应(yīng)禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的(de)科普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护的(de)知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大(dà)意(yì)麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治(zhì)不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员(yu水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字án)提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应(yīng)严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味(wèi)。

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