怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外(wài)观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同(tóng)的风味和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃(chī)，女(nǚ)生想吃(chī)葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可(kě)以，不同的葡(pú)萄酿制不(bù)同的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散落的葡(pú)萄(táo)也(yě)不要(yào)紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二(èr)是价位相对(duì)较低(dī)。常见的(de)葡萄、提子(zi)、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很(hěn)可能残留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复(fù)冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容(róng)器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入(rù)酒(jiǔ)坛(tán)了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化学反(fǎn)应，并(bìng略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音)产生(shēng)一(yī)些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器(qì)双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄(táo)使劲略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是不能(néng)不放糖，因为糖(táng)是(shì)葡萄(táo)发酵(jiào)的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封(fēng)后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平(píng)时(shí)不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热时(shí)，葡萄(táo)发酵时间需要(yào)20天(tiān)至一个月左右(yòu)，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封(fēng)后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点(diǎn)，只需(xū)延(yán)迟启封时(shí)间就行了。启封(fēng)后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小均匀，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面(miàn)有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻(qīng)提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不(bù)够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香气(qì)浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的(de)时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如(rú)果是甜(tián)的，说(shuō)明葡萄整穗(suì)都是甜(tián)的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均(jūn)匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜(shuāng)的(de)，一(yī)般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落(luò)，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情(qíng)况下(xià)，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信(xìn)，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加(jiā)热，其中(zhōng)的维生素能最大(dà)限度地(dì)保存下来，还(hái)能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的(de)真实性，专家对新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选用(yòng)最(zuì)常用来(lái)制(zhì)作蔬菜(cài)汁的番茄(jiā)和黄瓜为试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青菜(cài)的维生素C损(sǔn)失(shī)率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一(yī)个明显(xiǎn)的(de)变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力(lì)会(huì)逐渐(jiàn)下降略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在(zài)一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健(jiàn)作(zuò)用的多酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失(shī)大量膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和(hé)其他抗氧化(huà)物质会有很大的(de)损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方(fāng)法是错误的(de)。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化分解(jiě)的(de)时间(jiān)。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做(zuò)成高纤(xiān)维小甜(tián)食，味道(dào)其(qí)实很不错。

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