怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生(shēng)想吃(chī)葡萄(táo)等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可(kě)以(yǐ)酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制(zhì)不同的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散(sàn)落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是(shì)容(róng)易发酵，二是价(jià)位相对较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用(yòng)来制(zhì)作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要(yào)，最好能够(gòu)逐颗(kē)清洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡(pú)萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有水珠就可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也(yě)可(kě)以是(shì)玻(bō)璃(lí)瓶(píng)，但不主张(zhāng)用(yòng)塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精(jīng)发(fā)生化学反应，并产生(shēng)一些(xiē)有(yǒu)毒物(wù)质，危害(hài)人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在(zài)葡萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子(zi)密封，如(rú)果是陶瓷(cí)罐的话(huà)，可以到买黄(huáng)酒的小店(diàn)要(yào)点酒泥，加水后糊住(zhù)封(fēng)口。加封后，酒坛(tán)子需放在(zài)阴(yīn)凉处保存(cún)，平(píng)时不要随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天(tiān)至一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟(chí)启封(fēng)时间就(jiù)行(xíng)了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥发(fā)。

怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡(pú)萄(táo)品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻(qīng)轻提(tí)起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落(luò)，说(shuō)明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的果(guǒ)穗(suì)和籽粒(lì)颜色较深，较劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无(wú)香(xiāng)气(qì)，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因为一(yī)般来(lái)说，底葡(pú)萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜(shuāng)的，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度(dù)适(shì)中的葡(pú)萄颜色较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有(yǒu)关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面的一颗往往(wǎng)由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情况下，最下面那颗是(shì)最不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试吃(chī)最下(xià)面那(nà)颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维(wéi)生素C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁是最健(jiàn)康的。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热(rè)，其(qí)中的维生素能最大限度地保存下来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼代替水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检验这种(zhǒng)观(guān)点的真实性，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后，营养素(sù)保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验对(duì)象(xiàng)，用(yòng)榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行测(cè)定(dìng)。

　　试验数(shù)据(jù)表明，番茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则(zé)低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素(sù)C损失(shī)率(lǜ)，甚(shèn)至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会(huì)有一个(gè)明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬中(zhōng)都存(cún)在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细(xì)胞(bāo)中(zhōng)平日独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发(fā)生反应。

　　酶(méi)的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量(liàng)损失，有保健作用(yòng)的多酚类物质(zhì)也会(huì)被迅速破坏。

　　如劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维(wéi)生素C和其(qí)他(tā)抗(kàng)氧化(huà)物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时(shí)候不吃青(qīng)菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)来替(tì)代(dài)的(de)方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭(tíng)自(zì)制鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)之前，最好用(yòng)沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯烫一(yī)下之(zhī)后再榨汁，能灭(miè)活一些酶(méi)类，减少营养物(wù)质(zhì)的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧(yǎng)化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维小(xiǎo)甜(tián)食(shí)，味(wèi)道其实很不错。

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