金融界4月23日消息(xī) 淄博烧烤的热度逐渐蔓延(yán)到A股市场，上周淄博烧烤相关概念股出现异动(dòng)，如(rú)得利斯、惠发食品、龙大美食(shí)、西王食品(pǐn)等等，在(zài)投(tóu)资者(zhě)互动平台(tái)，也有(yǒu)不少上(shàng)市公司被投资者问及(jí)相关问题，现在，券商(shāng)分析师们也开始动(dòng)起来(lái)，实地调研淄博烧烤(kǎo)。

　　今日(rì)，国君(jūn)食品(pǐn)/化(huà)妆品团队团队发布了《淄博(bó)烧烤体验纪实》，该文章(zhāng)的核心观点如下：本(běn)周我们调研了淄博烧烤的大体(tǐ)情况(kuàng)：随着线(xiàn)下消(xiāo)费场景的复苏，颇具特色的淄博烧烤自今年3月爆火(huǒ)出圈，热度(dù)持续升(shēng)高，带动(dòng)市内大小门店及(jí)周边(biān)购物/旅(lǚ)游(yóu)客流屡创新高，目前(qián)淄博五一期间(jiān)的酒(jiǔ)店民(mín)宿(sù)均已订满(mǎn)，订单量为2019年同期(qī)的800％。淄博主流烧烤店客(kè)单价（不含酒水）基本在40-70元，消费(fèi)者选(xuǎn)择(zé)啤酒、饮料(liào)佐餐居多，也有(yǒu)部分食客自带(dài)白酒。据我们走访(fǎng)和当(dāng)地居民反映，淄博地区烧(shāo)烤消(xiāo)费佐餐以青(qīng)啤居多，主要涵(hán)盖(gài)8-12元价位带（青(qīng)啤经典8元、白啤(pí)10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本地人单(dān)人单次(cì)消(xiāo)费2-5瓶(píng)不等(děng)，外地游客饮用(yòng)量不定。随着五(wǔ)一(yī)出行高峰和烧烤等餐(cān)饮旺季的到来，叠加2023年气温可能创新高(gāo)，我们预计包(bāo)括烧烤场(chǎng)景在内(nèi)的啤(pí)酒(jiǔ)消费动销有望加速(sù)。

DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品rder="1" alt=" " src="http://img.jrjimg.cn/2023/04/20230423164547614.png" width="700" height="419">

　　对于(yú)为(wèi)什么是淄博烧烤(kǎo)热度蹿升，该(gāi)团队指(zhǐ)出，“淄博烧烤自今年3月爆(bào)火出圈，热度不断升高。起(qǐ)初(chū)主要吸引周边(biān)地区(qū)大学生组团前来体(tǐ)验，后随着社交媒体广泛传播，游客络绎(yì)不绝。我们(men)认(rèn)为淄博(bó)烧烤大火主要源自良(liáng)好(hǎo)的口碑(bēi)和体验感，尤其是淄博地区(qū)特有的(de)“方(fāng)桌火炉小马扎，露天碳(tàn)烤半自(zì)助(zhù)”模(mó)式，对许多消费者来说是全新(xīn)的(de)体验，在(zài)线下消费场景复苏的背(bèi)景下吸引了大量(liàng)食(shí)客。 ”

　　对于淄博(bó)烧(shāo)烤的人(rén)气(qì)聚集地(dì)、营业时间以及就餐流程，该团(tuán)队还(hái)在(zài)文中给出了(le)“攻(gōng)略”：“据我们了(le)解，淄博地区(qū)烧烤店之间的差异主要体现在(zài)肉质和腌制(zhì)过程(chéng)上，当地(dì)市民除了选(xuǎn)择以上“网红店”，也(yě)会前往其他小店（如社区烧烤店）就餐，部分市民甚(shèn)至会驾(jià)车半个(gè)多小时前往(wǎng)金岭回族镇吃烧烤（和(hé)市内(nèi)用(yòng)的(de)圆(yuán)形(xíng)薄饼不同，金岭镇主要使用长形(xíng)小饼(bǐng)、口感更韧）。大店中，以(yǐ)经(jīng)营(yíng)30余年的牧羊村总店为例，其(qí)单(dān)店(diàn)规模较大（50+桌），凭(píng)借(jiè)较(jiào)高的名气带动周边几(jǐ)家烧烤店(diàn)，形成“烧烤一条街”的(de)集聚效应，许多游客即便排不上号也会来(lái)现场看看。”  

　　对于淄(zī)博烧烤消费者的观(guān)察，该团队解析(xī)到，淄博(bó)烧烤的消费人群(qún)以中青年为(wèi)主，时间相对灵活的(de)大(dà)学(xué)生群体(tǐ)往往(wǎng)选择工作日乘坐高(gāo)铁前来打卡体验(DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品yàn)，周末不少(shǎo)游客也会自(zì)驾前来(lái)，从车牌来看包括但(dàn)不限于山东其他地区、北京、天(tiān)津(jīn)、河北、河南、安徽等地。此外，在牧羊村这类门店面积和(hé)客流量较大的地方(fāng)也有不少主播过(guò)来探(tàn)店(diàn)，淄博市(shì)政(zhèng)府(fǔ)出(chū)动了大(dà)量工(gōng)作人员监督规范(fàn)其行为，整体上网红直播并(bìng)不影响其他游客的体验。

　　同时该团队还发现，在烧烤的带动下，淄(zī)博的八大局街区、各个景(jǐng)点(diǎn)/商圈客流量(liàng)都有了明显(xiǎn)提(tí)升。

　　该团队(duì)指出(chū)，淄博烧烤走红，当地(dì)政府采取了一系列(liè)措(cuò)施保障和丰(fēng)富(fù)游客体(tǐ)验(yàn)，热度有(yǒu)望延续(xù)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品