大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)，大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存(cú德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷n)才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池(chí)塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染的地方。建造好后还要(yào)先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时(shí)可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家(jiā)分享活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一(yī)倒(dào)就(jiù)能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子(zi)破(pò)开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样(yàng)鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太(tài)大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿(ná)出(chū)来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保(bǎo)德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就(jiù)差(chà)不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不(bù)会串味了，制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前把不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和包装机(jī)的话完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜(mó)难(nán)免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难(nán)免会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软体动物，主要(yào)分(fēn)布在海(hǎi)洋(yáng)中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品(pǐn)种，但基于(yú)人(rén)类的本质，我(wǒ)们(men)对这两样(yàng)一律(lǜ)来着不(bù)拒，因(yīn)为两者都(dōu)是美味！我们通常说的(de)贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它(tā)大(dà)部分躯体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不(bù)像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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