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含盐率怎(zěn)么求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠为(wèi)主要成分，从(cóng)地下岩盐沉(chén)积物和天然(rán)卤(lǔ)水中提取(qǔ)的(de)加工过的(de)食用(yòng)盐，不含低钠(nà)盐，含有(yǒu)少量的水和杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐在化学(xué)中，是指一(yī)类金属离(lí)子或铵(ǎn)根(gēn)离子，属于化(huà)合物，溶于水会离解(jiě)出(chū)所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中(zhōng)广泛存在，如明矾(fán)就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛(fàn)应用的复(fù)盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠为(wèi)主要成分，从海(hǎi)带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉(chén)积(jī)物(wù)和天然卤水（盐）水中提取的加工过(guò)的(de)食用(yòng)盐，不含低(dī)钠盐。

　　食(shí)盐的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂质以及(jí)其他元(yuán)素，如铁、磷(lín)和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指一(yī)类金(jīn)属离子或铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼(jiān)物(wù)，溶(róng)于水会(huì)离解(jiě)出所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复盐通常可(kě)由(yóu)混合(hé)这两(liǎng)种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明(míng)矾就是(shì)天然而有广泛应(yīng)用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时(shí)为(wèi)白色(sè)

　　2、盐(yán)的(de)物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的(de)盐可(kě)以(yǐ)激发不同的味觉(jué)，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致(zhì)铅中(zhōng)毒(dú)）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味(wèi)（硫酸镁(měi)）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐(yán)（强盐）是不可(kě)挥发的，且没有(yǒu)气味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据(jù)共轭(è)酸碱洞族对而(ér)产生(shēn木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢g)不同的气味(wèi)（例如醋酸盐则会有醋(cù)酸的味(wèi)道，氰化(huà)氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外(wài)弱(ruò)酸或弱碱盐(yán)还(hái)会(huì)挥发和分解，并且由(yóu)于水解(jiě)反(fǎn)应和(hé)弱盐合成的反应是可(kě)逆(nì)反应，因此当有(yǒu)水(shuǐ)分存在(zài)时会加(jiā)速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶(róng)解(jiě)度

　　许(xǔ)多离子(zi)化合(hé)物都可以溶(róng)解(jiě)在水(shuǐ)或是类似的溶剂中，化合物(wù)的溶解度和组成的(de)阴离子和阳(yáng)离子以及溶剂都有(yǒu)关，因此有一特定的关系。

　　阳离(lí)子当中，所有钠离子(zi)、钾离子及铵离(lí)子的(de)盐均可溶于水(shuǐ)；而(ér)阴离子(zi)中，硝酸盐离子及碳酸氢盐(yán)离(lí)子的盐类可在水中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及(jí)硫酸铅外，大部份(fèn)的硫酸盐离子的(de)盐类也都可以溶(róng)于水。

　　不过若离子之间的键结很(hěn)强，产(chǎn)生高(gāo)度稳定的(de)固体，在水中(zhōng)也(yě)就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳(tàn)酸(suān)钡等(děng)。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资料来源：百度百科(kē) - 化(huà)学方程式

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