浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉性的？浆水不是热(rè)性也不(bù)是凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒(hán)性(xìng)，浆(jiāng)水是一(yī)种将栗(lì)米通过加工经(jīng)过发酵后形成(chéng)的白色(sè)浆液(yè)，具有(yǒu)一定(dìng)的(de)药用价值的(de)。关于浆水是热(rè)性还是凉(liáng)性的以及浆水(shuǐ)是热性还是凉性的，浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉性食物，浆水是凉(liáng)性吗，浆水面属于(yú)凉性还(hái)是热性，浆水面是不是(shì)凉性的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

浆水(shuǐ)可以当(dāng)水喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下(xià)，浆(jiāng)水(shuǐ)可(kě)以直接喝。

　　浆(jiāng)水是一道历史悠久的传统(tǒng)名(míng)菜(cài)，以芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜、萝卜缨(yīng)、黄(huáng)豆芽等(děng)为原(yuán)料，在沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌以少量面(miàn)粉，加(jiā)温水、酵母发酵而成。浆水本身(shēn)就是用开(kāi)水或者热(rè)面汤做(zuò)成，

　　可以(yǐ)直(zhí)接喝(hē)，不仅不(bù)会(huì)影响人的身体健康，还具有消暑(shǔ)解渴的功效。如果(guǒ)在喝时加以少许白(bái)糖，味道(dào)更为酸甜可口(kǒu)。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米通过加(jiā)工(gōng)经过发酵后(hòu)形成(chéng)的(de)白色浆液，具有一定(dìng)的药用(yòng)价(jià)值。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要具有调(diào)中和胃、止呕吐、止渴(kě)、消宿食、利小便、调理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有助于调中开胃，促进消化(huà)。

　　除了药用，浆水(shuǐ)还可用(yòng)来做面食，对于消(xiāo)暑解渴有一(yī)定的帮助，浆(jiāng)水(shuǐ)一般(bān)可以通过冲水、煮粥(zhōu)或者煎汤(tāng)等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊(rèn)娠期的妇女不(bù)建议服用，否(fǒu)则可(kě)能会对胎(tāi)儿发育(yù)不利。

　　还(hái)有体(tǐ)质偏寒(hán)者、脾胃(wèi)虚寒者都不建议服用(yòng)浆水，因为服用后可能会(huì)加(jiā)重(zhòng)其寒(hán)性体质。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响药效的发(fā)挥。

浆(jiāng)水经常吃对身体好不(bù)好？

　　作为一名安康人(rén)，浆水菜可以说是家家户户必备的一种菜肴(yáo)！在我们这里甚至有这样一(yī)句俗(sú)语(yǔ)“三天(tiān)不吃酸(suān)，走(zǒu)路打圈圈”，意思(sī)是说，安(ān)康人三天不吃酸（即浆水菜），走(zǒu)路(lù)都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此可见我(wǒ)们(men)对于(yú)酸菜的(de)喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个发酵的过程(chéng)，在这个(gè)过程中会产生一些微(wēi)生物，这些微生物具有帮(bāng)助消化、清热(rè)解毒去火的(de)功效，夏(xià)天天热(rè)的时候，舀上一碗浆水喝，还能预防(fáng)中暑(shǔ)。

　　因此经常(cháng)食用对身体是有好处的。

　　但(dàn)凡(fán)事都(dōu)应(yīng)有个度，所谓过犹不及！ 因(yīn)为浆水菜的(de尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快)制作过(guò)程中(zhōng)会(huì)产生少(shǎo)量的亚硝酸盐(yán)，若是过多(duō)的食用，会对人(rén)体的 健(jiàn)康 不利，因此在(zài)食用(yòng)的时候可(kě)以多清洗一会儿，这样就可(kě)以将危害降到最低(dī)。

　　浆水菜的制作方(fāng)法也很(hěn)简单：一、把制作酸菜的(de)蔬菜淘洗干净，我们这里一(yī)般用芥(jiè)菜和萝卜英子做(zuò)；二、然后放在开水里翻几个滚捞出(chū)来倒入缸或其他容器中；最后(hòu)把下面(miàn)条时剩下的(de)面(miàn)汤晾凉倒入缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不(bù)论什么东西，上顿下顿那(nà)么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没(méi)有腐败，其(qí)实基本上就没什么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸(suān)味是(shì)来(lái)自(zì)于(yú)乳(rǔ)酸菌(jūn)，这(zhè)属于益生菌，对(duì)身体(tǐ)有(yǒu)好处(chù)。

　　据(jù)说调中引气，开胃止渴，解烦去睡(shuì)，调理脏腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更可以激活(huó)人体(tǐ)内的某些免疫细胞，使(shǐ)人体自我调(diào)节(jié)的能(néng)力增(zēng)加，进而增加免疫力。

　　不(bù)过，世上(shàng)没(méi)有仙丹妙药，不论什么(me)东西，没有(yǒu)100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆(jiāng)水也一样(yàng)。

　　 浆水这种发酵食物(wù)，吃多了，会影响人(rén)唾液的分泌，并可(kě)能因此而(ér)食欲(yù)减退(tuì)。

　　 浆水是酸(suān)性(xìng)的(de)，会中(zhōng)和(hé)人体内(nèi)的碱性物质(zhì)钙，大量消耗人体中(zhōng)的(de)钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩子的话，就会影响个头发育，大(dà)人的(de)话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性(xìng)食(shí)物，容易使人罹(lí)患各种化脓性疾(jí)病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁桃体炎(yán)症等等(děng)。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起人的精神不(bù)稳定，导致睡眠质量(liàng)变(biàn)差等。

　　当然，世上本(běn)就没(méi)有绝对意(yì)义上的安全食品，而(ér)且一般人(rén)也(yě)不会真的经(jīng)年(nián)累月上顿(dùn)下顿吃浆水。

　　普通吃(chī)，隔三(sān)差(chà)五来一顿浆水(shuǐ)面，完全没有(yǒu)问(wèn)题。

　　一(yī)提起(qǐ)浆水我的哈喇(lǎ)子(zi)都要留下来(lái)啦！这可是(shì)家(jiā)乡特(tè)有的美味呀！从小(xiǎo)家里就会(huì)作上一坛浆(jiāng)水，不论是煮面还是凉拌，或作浆(jiāng)水(shuǐ)鱼、浆水豆(dòu)腐都是美(měi)不可言(yán)，浆水的味道一直伴随(suí)着我(wǒ)成长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶(yè)子芹菜(cài)等用(yòng)清水洗干净用沸水焯一(yī)下，放入干(gàn)净的(de)坛(tán)子中(zhōng)（不(bù)能沾一点(diǎn)油(yóu)脂(zhī)）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄(huáng)，就(jiù)可以(yǐ)食用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽(shuǎng)，脆口，那叫一(yī)个美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了(le)好不(bù)好呢，浆水(shuǐ)是有(yǒu)浆水汤中酵(jiào)母菌发酵形成的，有调中和胃，化(huà)积止渴(kě)生津(jīn)消暑的作(zuò)用，浆水虽好吃但(dàn)也不是多多益善，比(bǐ)如孕妇就(jiù)不可多吃(chī)，浆(jiāng)水在发酵过(guò)程中会(huì)产(chǎn)生一(yī)些(xiē)亚硝酸盐(yán)，多吃对生体 健康 不利，另外浆水过(guò)酸(suān)对有胃溃疡的患(huàn)者会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮(guā)油(yóu)脂的作用过多食用(yòng)胃里(lǐ)会有(yǒu)些不适(shì)，要(yào)搭配些其他养胃小(xiǎo)菜一起食(shí)用，还有刚发酵好的(de)浆水要尽早食用(yòng)不要泡太久如果发(fā)现浆水(shuǐ)汤(tāng)色变(biàn)浑，有异味上面飘有白色就(jiù)不能食用了，不然会(huì)吃坏肚子甚至食物(wù)中毒！所以说浆水好(hǎo)吃(chī)可不要(yào)贪吃(chī)哟！

　　浆(jiāng)水是酸(suān)性的，经常吃没事，但不要(yào)大量(liàng)吃，如(rú)果量又多(duō)，吃(chī)的又频繁，那就会胃酸(suān)，营养不(bù)良，再(zài)喜欢吃的东西也要(yào)适(shì)量控制，2到(dào)3天(tiān)吃一(yī)次，既清淡又还有(yǒu)增进食(shí)欲的功能也很(hěn)不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里给大家普及一下浆水是什(shén)么(me)东西(xī)，相信很(hěn)多(duō)朋友(yǒu)不清楚这道菜的(de)。

　　浆(jiāng)水在我们这里冬天(tiān)大部分人家都要腌一坛，用来解馋(chán)。

　　浆水的制(zhì)作并(bìng)不复杂(zá)，但一定要(yào)干净，我妈(mā)是用(yòng)芥菜的根和叶切碎，放入(rù)洗干(gàn)净的小陶坛，然后加入开(kāi)水，盖好盖(gài)子，静置大约一个星期就可(kě)以食(shí)用(yòng)了(le)。

　　如(rú)果(guǒ)放置的地(dì)方温(wēn)度低，腌(yān)制(zhì)时间会更久一些(xiē)。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食(shí)用时要注(zhù)意(yì)用专用的器具(jù)舀菜(cài)，这(zhè)菜最怕荤腥油腻，和沾过别的东西又来(lái)舀它，所(suǒ)以这菜也(yě)是很(hěn)排它很专一的，嘻嘻！如果用不干净器具沾过这菜，浆(jiāng)水马上(shàng)变质，表面起一层白沫，浆水就(jiù)不好喝了，菜(cài)也会腐烂变质。

　　我们吃(chī)的(de)时候酸菜可以包饺子(zi)，包子(zi)，还(hái)可(kě)以蒸(zhēng)着(zhe)当(dāng)才(cái)吃，放点(diǎn)葱(cōng)花，一点油，非常(cháng)好吃。

　　也符合现代人(rén)的 健康(kāng) 食谱(pǔ)。

　　浆(jiāng)水还可(kě)以(yǐ尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快)做汤(tāng)，作为(wèi)面食(shí)作料，还有(yǒu)一(yī)个特点就是可(kě)以解酒，喝高的人(rén)喝(hē)一勺酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还可以解(jiě)毒，我们这(zhè)里(lǐ)偶尔会(huì)有想不开(kāi)喝(hē)了什么不(bù)好的(de)东(dōng)西，急救就是(shì)灌浆水，让病人呕吐。

　　我(wǒ)说了这(zhè)么多(duō)，亲们知道浆水(shuǐ)的来路和好处与弊端了吧？说(shuō)的(de)不清楚和有疑问可以留言和私信(xìn)奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯(kěn)定(dìng)对身体不好，特别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的人就不要吃(chī)浆水了，那样的话只会加重(zhòng)病情(qíng)，不利于(yú)胃病的康复。

　　过去(qù)艰苦年代，人(rén)们(men)经济(jì)不宽裕(yù)，为了节省开支，就经常(cháng)用浆水代替醋做调(diào)味品，所以很多经常(cháng)吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降火功效(xiào)。

　　实(shí)际生活中，好多人感觉上(shàng)火了，就会吃浆水(shuǐ)面，特别是芹(qín)菜浆(jiāng)水，清热降火功(gōng)效很明显。

　　吃浆水(shuǐ)的(de)最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗(wǎn)清香(xiāng)可(kě)口的(de)浆水(shuǐ)面(miàn)，让人顿觉神清气(qì)爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注意卫(wèi)生，因(yīn)为如果保(bǎo)护(hù)不好(hǎo)，浆(jiāng)水极(jí)易(yì)腐(fǔ)败变质，就是人们(men)常说的(de)“白(bái)花”，这是一(yī)种对变(biàn)质浆(jiāng)水(shuǐ)很形象的(de)说(shuō)法，浆水(shuǐ)如(rú)果变质了(le)，上面会有一(yī)层白(bái)花花的(de)绒(róng)毛一(yī)样的(de)东西，这就意(yì)味着浆水不能食用(yòng)了。

　　解(jiě)救的办法就是(shì)把(bǎ)这层白花花的东西(xī)撇出倒掉(diào)，往浆(jiāng)水里(lǐ)从新加入新(xīn)鲜(xiān)的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而(ér)浆水本身就是寒(hán)冷(lěng)之物(wù)，所(suǒ)以更容易加(jiā)重病情。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最(zuì)好吃醋(cù)。

　　现在生活(huó)水平提高了，经常吃浆水的人越(yuè)来越少，偶尔为(wèi)了换换(huàn)口(kǒu)味，吃(chī)一两次(cì)浆水，也没有什么(me)不可以的！

　　 浆水是西北地区普通百(bǎi)姓家常(cháng)见的食(shí)物，南(nán)方人品(pǐn)尝后大都面露一(yī)付(fù)难(nán)以置信的(de)表情。

　　西北长大的孩子不(bù)论走到(dào)那里都会(huì)铭记着那种味道，那是家的味(wèi)道(dào)，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水是(shì)个好东(dōng)西，不能说多吃，什么东(dōng)西(xī)吃多了(le)都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平(píng)时一样吃。

　　没(méi)什么(me)不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天(tiān)不吃。

　　反而感觉身体不舒(shū)适，如(rú)果是胃酸过(guò)多，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆水过日子，有什么(me)不好，不过现在时代不同(tóng)了，人们这不行，那(nà)不成！

　　 浆水经(jīng)常吃不好、中(zhōng)老年本身缺钙浆水虽然(rán)降脂好、但是杀钙利害、不能(néng)多吃对(duì)身(shēn)体不好！

　　夏季(jì)即将到来，让人(rén)酸爽无比的(de)浆水面可是降(jiàng)暑开胃的(de)一(yī)道美味！母亲用芹菜做(zuò)的浆水(shuǐ)，在我们(men)村，远(yuǎn)近闻名，很多同村人不论远近，都来请(qǐng)教浆水做法，因为初做浆水(shuǐ)的水(shuǐ)要用别人做好现成(chéng)的浆(jiāng)水，做因(yīn)子(zi)！

　　 母亲的浆(jiāng)水(shuǐ)主要原(yuán)料就(jiù)是(shì)下过面的面汤，和新鲜的芹菜(cài)，母(mǔ)亲有(yǒu)高(gāo)血压，她说喝这个浆水(shuǐ)，能帮助(zhù)降(jiàng)血压(yā)！不知道是不是真的有疗效？而且用浆水泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但(dàn)是(shì)凡事有个度，浆水更(gèng)换不及时，容易变质，会导致肠胃腹(fù)泻！也不能长期食(shí)用！太凉！只能是夏季吃(chī)，比较适(shì)宜！

未经允许不得转载：绿茶通用站群 尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快