红薯怎样(yàng)挑才甜呢？选品种的(de)。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

红(hóng)薯能够生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类(lèi)较常见的食(shí)物，能(néng)够生(shēng)吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯。生吃(chī)红薯不会(huì)引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有(yǒu)丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不(bù)良而出(chū)现(xiàn)腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才(cái)可让(ràng)红(hóng)薯中的淀(diàn)粉发(fā)生变化，相对(duì)更易消化。

　　一(yī)起不(bù)主(zhǔ)张食用过(guò)多生(shēng)红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导致食(shí)用(yòng)红(hóng)薯后产(chǎn)气(qì)，感(gǎn)觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是(shì)红心红(hóng)薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心红薯的(de)滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比较(jiào)脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白(bái)心红(hóng)薯淀粉含量比(bǐ)较高，口感上糯(nuò)而不腻，一(yī)般用来(lái)制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的(de)一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各种办法，口(kǒu)感也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感(gǎn)上不是特别(bié)好，可是养(yǎng)分价(jià)值比较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不同(tóng)也比较大，在购买的(de)时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观(guān)能看到的(de)便是红(hóng)薯(shǔ)的外观(guān)了，在购买红薯的时分，咱们能够先看下红薯(shǔ)的(de)外观，挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进(jìn)行购买，假如红薯外表(biǎo)皮是高低不平(píng)或(huò)许(xǔ)有黑点、发(fā)霉或许是(shì)有(yǒu)缺(quē)口的就别(bié)买了，这种(zhǒng)有或许是宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市寄存时刻(kè)过久，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表特别粗(cū)糙，或许也是(shì)寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还有(yǒu)便是(shì)发(fā)芽的必(bì)定不要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这种红薯的(de)口感是(shì)比较(jiào)好的，由于这种红(hóng)薯在(zài)成长(zhǎng)的过程(chéng)中养分吸收得比较均匀，养分价值(zhí)更(gèng)好，圆润(rùn)的红薯看起来比较(jiào)美观，可是相比较来说，两(liǎng)头尖、中心粗的(de)红薯(shǔ)口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)会更好(hǎo)一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好(hǎo)的(de)红薯放进购物(wù)袋的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假如(rú)是捏起来(lái)比较(jiào)软的话，有(yǒu)或许是水分(fēn)丢(diū)失导致的(de)，就没有那么(me)新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起(qǐ)来紧实水分也比较足的。<宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市/p>

怎么(me)挑甜红薯

　　1、看红薯的(de)品种(zhǒng)。

　　常常买红薯的人都知道，一(yī)般红薯会分(fēn)为(wèi)红心的，还有白(bái)心的(de)。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的甜度比白(bái)心的口感会高一些，红(hóng)心的红薯将其烹饪熟透(tòu)之后，里边的色彩出现的是橘黄色。

　　而白心红薯，它(tā)的(de)糖分比较低一些。

　　淀(diàn)粉含(hán)量高(gāo)，所以吃起(qǐ)来就略微面一些了(le)。

　　我们(men)假如分不清(qīng)它是(shì)红心红(hóng)薯(shǔ)仍是白心的红(hóng)薯(shǔ)，能够直接(jiē)问问(wèn)摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗(cū)的红薯。

　　在(zài)买红薯(shǔ)的(de)时分，不论红薯是白心的，仍是红心的。

　　最好挑选，两(liǎng)头(tóu)尖中(zhōng)心(xīn)粗(cū)的红(hóng)薯(shǔ)。

　　由(yóu)于这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般这(zhè)类(lèi)的红(hóng)薯(shǔ)，它(tā)的吸收养分成分比较均匀。

　　做(zuò)熟之后，它的口感(gǎn)也会比(bǐ)较甜美一(yī)些(xiē)。

　　而那些看起(qǐ)来(lái)比较圆润的红薯，便是母红薯了(le)。

　　这种红薯的(de)甜度特别(bié)低(dī)，并(bìng)且口感也特别的差(chà)。

　　就不主张我们购买(mǎi)啦。

　　3、看红薯(shǔ)的表(biǎo)皮。

　　在买红薯的时(shí)分(fēn)，必(bì)定要挑选外形丰满，并且洁净(jìng)润滑的红薯(shǔ)。

　　这样(yàng)的红薯才好(hǎo)吃。

　　假如红薯的(de)外表皮高(gāo)低不平，并(bìng)且有虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张(zhāng)购买啦(la)。

　　4、摸一下(xià)红薯的(de)外皮(pí)。

　　一般买红薯(shǔ)的(de)时分，红(hóng)薯的外皮都会有带有一些泥土。

　　而这些外面的泥土比较枯燥的(de)话，就阐(chǎn)明这(zhè)类的红薯(shǔ)是(shì)甜美的。

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