切开的(de)南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切(qiè)了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留(liú)几天(tiān)

　　切开的南瓜(guā)是(shì)可以放(fàng)冰箱里面(miàn)冷藏(cáng)的(de)，也可以冷(lěng)冻，只不过(guò)在(zài)存(cún)放之前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法(fǎ)的目(mù)的(de)是为了防(fáng)止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出来在吃的时(shí)候，就(jiù)把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层(céng)就(jiù)好了，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的(de)地(dì)方能够保存一年(nián)左右的(de)时间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿的地(dì)方，可以(yǐ)保管三个(gè)月左右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚固的食物(wù)，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好(hǎo)提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在(zài)常(cháng)温下储存很长时间，不需要特(tè)别(bié)用到(dào)冰(bīng)箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择(zé)时也(yě)会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为金黄色(sè)，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没(méi)有成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟的(速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉de)标志之一(yī)。

　　3）看外皮(pí速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉)

　　选择南(nán)瓜时，最好选择(zé)外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在(zài)生长过程中(zhōng)，可能会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经过一(yī)段时间(jiān)，这些黏(nián)液就凝固(gù)成硬块，表皮(pí)上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂(tú)上一层白霜(shuāng)会(huì)更好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也(yě)更甜美。

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