颗粒状藕(ǒu)粉(fěn)是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗(ma)颗粒状藕(ǒu)粉(fěn)是假(jiǎ)的。

　　关于颗粒(lì)状藕(ǒu)粉是假(jiǎ)的吗，十(shí)块钱一罐的藕粉能吃吗以及十(shí)块(kuài)钱一(yī)罐(guàn)的藕粉(fěn)能吃吗，网上的坚(jiān)果藕粉(fěn)是真的吗，真假藕粉的区别，颗(kē)粒状藕粉与粉末状藕粉区(qū)别，藕粉哪个品牌好等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的生活小(xiǎo)知识：

颗粒状藕粉是假的吗，十块(kuài)钱一(yī)罐的(de)藕粉能(néng)吃吗(ma)

　　颗粒状(zhuàng)的藕粉不是真的(de)。

　　质量好的藕粉质地细嫩滑爽，用手指(zhǐ)揉捻(niǎn)时滑爽而且无异状，另外质(zhì)量好的藕(ǒu)粉中还会一些片状物质(zhì)存在，那些质量差(chà)或者假的藕粉质(zhì)地粗糙，用手捏的时(shí)候有颗粒感(gǎn)，但是没有片(piàn)状物。

　　质量(liàng)好的藕粉冲调以后会是透明状，而且吃的时候(hòu)一点也不粘喉。

藕粉是粉状(zhuàng)好还是(shì)颗粒状(zhuàng)好

　　颗粒状藕粉和粉末状藕粉，本质上并(bìng)没有区别，都是现代精加工后的藕粉(fěn)，只(zhǐ)是外观形状不同而已(yǐ)。

藕粉买什么样的才正宗

　　1、三家村 (历史皇室(shì)"贡(gòng)粉",藕粉(fěn)十大品牌,藕(ǒu)粉/奶(nǎi)茶/粉丝/农副产品/休(xiū)闲食品等产品(pǐn)专业生(shēng)产加工的私(sī)营独资企业,杭州三家村(cūn)藕(ǒu)粉厂 )

　　2、天(tiān)堂(táng)牌TIANTANG (400-6018-909，成立(lì)双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义于1998年,集农林产(chǎn)品科研(yán)开(kāi)发/深加工/销售(shòu)为(wèi)一体,国内较(jiào)大藕(ǒu)粉生(shēng)产厂(chǎng)家,行(xíng)业标准参与起草单位,杭州天堂(táng)食(shí)品有限公司(sī) )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年(nián),致(双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义zhì)力于(yú)副食(shí)品零售/批(pī)发,兼营餐饮/住宿的(de)大型副食品连锁企业(yè),主(zhǔ)打西湖藕粉/麻(má)酥糖/麻糕产品,杭州采芝斋(zhāi)食品有限公司 )

　　4、万事(shì)隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特(tè)色糕点/山核桃笋(sǔn)干产(chǎn)品(pǐn)享有盛誉,致(zhì)力于开(kāi)发加工天(tiān)然健康地方名优特(tè)食品为(wèi)主导产(chǎn)业,杭(háng)州万隆果干食品有限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年(nián),云南较大的专业藕粉企业(yè),澄江藕(ǒu)粉(fěn)的(de)代表性品牌,农(nóng)产品(pǐn)加工知(zhī)名企业,云南德(dé)春绿色(sè)食(shí)品有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年(nián),专业从事藕粉/皮咸(xián)蛋(dàn)/腌制鱼(yú)等(děng)系列食品(pǐn)的(de)生产/加工/销售的(de)企业,销售网(wǎng)络遍(biàn)布全国,洪湖市晨光实业有限公(gōng)司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网(wǎng)茶叶影响力品牌(pái),专营西(xī)湖龙井茶(chá)/兼营世界各地名优茗(míng)茶及花草(cǎo)茶(chá)/茶具的现代(dài)茶业企业,杭州艺福堂茶业(yè)有限公(gōng)司 )

　　8、知味(wèi)观 (0571-87010200，始建于(yú)1913年,中华老(lǎo)字号,专(zhuān)注于经营生(shēng)产中(zhōng)式餐饮和食品,素有"知味停(tíng)车(chē)/闻香下马"的美誉,杭(háng)州饮食服(fú)务集团有(yǒu)限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系列产品开发生产,集白莲(lián)/莲藕(ǒu)/荷叶(yè)茶加工为一体的民营企业(yè),白莲系(xì)列产品(pǐn)销往海内外(wài),广昌(chāng)莲香食品有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年,专注于(yú)营养健康食品的(de)研制/生(shēng)产/销售/宣(xuān)传于一体的综合型(xíng)食品企业,桂(guì)林智强食品开发(fā)有限(xiàn)公司(sī) )

藕粉有(yǒu)假的吗

　　看色.纯藕粉(fěn)含有多量(liàng)的铁质(zhì)和还原(yuán)糖等成分，与空气接触，极易氧(yǎng)化(huà)，使粉的颜色由白而转微红(hóng)。

　　其(qí)他淀粉(如(rú)甘薯、马铃薯、葛根等淀粉)没有这种变化(huà)，都(dōu)是纯白色或稍带黄色的(de)；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色，则是加入食(shí)用(yòng)色素所(suǒ)致(zhì)。

　　鼻嗅.藕粉具(jù)有(yǒu)独特(tè)的浓郁清香(xiāng)气味；

　　其(qí)它淀粉则无此清香气。

　　手试.取(qǔ)少许(xǔ)藕粉(fěn)用手(shǒu)指(zhǐ)揉擦，其质地比其他淀粉都(dōu)要(yào)细(xì)腻滑(huá)爽，滑爽如脂且无异状.

　　现(xiàn)形(xíng).藕粉和其它淀粉有(yǒu)时(shí)呈片状，但片状的藕(ǒu)粉表面(miàn)上(shàng)有丝状纹(wén)络(luò)；

　　而其他片状淀粉的(de)两侧，表(biǎo)面是(shì)平(píng)光的。

　　口尝.取少量藕粉放(fàng)入口中．触及唾液即会很快溶化；

　　而其他淀(diàn)粉入口后，不仅不易溶化(huà)．而且还会(huì)粘(zhān)糊在一起或呈团状(zhuàng)。

　　调试(shì).取(qǔ)少许藕粉用少量冷开水(shuǐ)调匀后，再以沸水冲调，随即熬透可食，其(qí)吸水胀(zhàng)性(xìng)可(kě)达八、九倍。

　　熟浆色泽微红，多(duō)呈(chéng)琥珀(pò)色，光泽晶莹(yíng)；

　　冷却后放置数小时，稠厚(hòu)的熟桨会全(quán)变成稀浆。

　　其他淀(diàn)粉(fěn)多需在炉(lú)子(zi)上加热调煮，才能食用，它们的吸(xī)水胀(zhàng)性及(jí)韧性均不如藕粉，色泽(zé)多呈(chéng)白色或褐色，而且(qiě)不透明；

　　冷却后．即使(shǐ)放(fàng)置(zhì)十多小时，也仅(jǐn)仅是碗边四周一圈呈稀浆状(zhuàng)，中间(jiān)部(bù)分仍凝结(jié)不(bù)变。

藕(ǒu)粉有副作(zuò)用(yòng)吗

　　藕粉没什么副(fù)作用，但藕粉含淀粉过多(duō)，肥胖者应少食。

　　自古，藕粉就是百姓习(xí)惯冲(chōng)喝的流(liú)质膳食。

　　脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡(yáng)患者忌食(shí)莲藕及其制品。

　　藕粉味甘性平(píng)，能治热(rè)渴，散(sàn)留血(xuè)，开(kāi)胃(wèi)。

　　《本草(cǎo)纲目》还(hái)记载(zài)，藕粉服(fú)食，轻身益(yì)年。

　　莲藕粉(fěn)主(zhǔ)要成分(fēn)是莲藕，故与莲藕相(xiāng)克必与莲(lián)藕粉相克。

　　大豆与莲藕(ǒu)食物相克(kè)，大豆中含有(yǒu)丰富的铁质，不能与(yǔ)含(hán)纤维素多的莲(lián)藕(ǒu)同食(shí)，因为(wèi)纤维素会影响人(rén)体对(duì)铁的吸收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲藕含(hán)有(yǒu)纤维素，纤(xiān)维(wéi)中的醛(quán)糖酸可与猪肝中的铁(tiě)、铜、锌(xīn)等微量元素(sù)形成(chéng)混(hùn)合物，降低人体对这些元(yuán)素的吸收。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义