竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹(zhú)荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐(yán)水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌(jūn)盖(gài)头封(fēng)闭的一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵部分网状(zhuàng)部(bù)分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则(zé)会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保(bǎo)持(chí)圆滑平整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要立即(jí)把它捞(lāo)起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务(wù)必要做到彻(chè)底的(de)冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以用(yòng)来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一的(de)区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而(ér)热水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注意的是(shì)不建(jiàn)议用太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建(jiàn)议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的(de)，而(ér)且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质(zhì)，导致竹荪(sūn)的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而(ér)且其中的(de)氨(ān)基酸符(fú)合人体所需(xū)要(yào)的氨基酸比例，食(shí)用后(hòu)可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够(gòu)降(jiàng)低肺内(nèi)的热气(qì)，起到清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因此对于一(yī)些因为肺气(qì)上行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可(kě)以(yǐ)适当地吃一些竹(zhú)荪，可(kě)以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有(yǒu)效地降低人体内的(de)热(rè)气，起到(dào)清(qīng)热利湿的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为体(tǐ)内火气过大(dà)而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说(shuō)，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的(de)时(shí)候一(yī)定要适量(liàng)食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种食(shí)用菌类(lèi)，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现(xiàn)身体(tǐ)不适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充(chōng)人一个立一个羽念什么字(rén)体(tǐ)所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可(kě)以(yǐ)适当的(de)促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分(fēn)，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易(yì)老化(huà)，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪(sūn)美(měi)味的物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可(kě)以补充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元素，增强人(rén)体免疫力(lì)和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的(de)上(shàng)品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节(jié)机体(tǐ)和预防疾病的作用(yòng)，因此(cǐ)一个立一个羽念什么字越(yuè)来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必须(xū)清理，清理不了的接(jiē)缝可以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除根部的(de)泥(ní)土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的(de)部分(fēn)去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅(guō)，直到越(yuè)来越透明(míng)但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的(de)情(qíng)况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松(sōng)散(sàn)变质的情况。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 一个立一个羽念什么字