薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食物(wù)，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根茎(jīng)类作(zuò)物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物(wù)又称根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根(gēn)和块茎，具(jù)有(yǒu)生长前(qián)期和块根膨大期两(小黄人名字分别叫什么liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中国(guó)的(de)甘薯(shǔ)种植面(miàn)积和(hé)总(zǒng)产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴(chái)根和块根，其(qí)中块根是贮藏养分的器官，是供(gōng)食用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块(kuài)形(xíng)等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根(gēn)出(chū)芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮(liáng)食(shí)、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较(jiào)强，现已(yǐ)遍布(bù)世界各地(dì)，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可食，可(kě小黄人名字分别叫什么)磨木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精(jīng)饮(yǐn)料。

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