小瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　小瓜是(shì)不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西葫芦。西葫芦通(tōng)常不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日(rì)常生(shēng)活中比较(jiào)常(cháng)见的一(yī)种蔬(sh丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体ū)菜，其中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素、纤维(wéi)素以及矿物质(zhì)等营养(yǎng)成分，适(shì)当的吃一些西葫芦，能(néng)够很好地补充机体(tǐ)所(suǒ)需的营养，

　　也可(kě)以(yǐ)增(zēng)强体质，能够起到(dào)一定的(de)辅(fǔ)助作用(yòng)。但是西葫芦通常是用于炒着吃(chī)，一(yī)般(bān)不建(jiàn)议直接生吃。因为西葫(hú)芦(lú)如果直接生吃味道(dào)比(bǐ)较苦(kǔ)涩(sè)，里面(miàn)含(hán)有一(yī)种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一(yī)定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹(fù)胀(zhàng)以及(jí)腹泻等情(qíng)况发生，从(cóng)而会对身体健康造成一定的(de)影(yǐng)响(xiǎng)，所以西(xī)葫(hú)芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜(tián)呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻(wén)一闻果脐(qí)，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑到鼻(bí)前闻一闻，味道(dào)越(yuè)香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐(qí)凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样(yàng)的(de)甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就表示还没有完(wán)全成熟(shú)，这样(yàng)不(bù)管是气味(wèi)还是(shì)口感(gǎn)要差很多(duō)；捏起(qǐ)来(lái)软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会(huì)有发酵的(de)酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是好(hǎo)瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光(guāng)滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的时候(hòu)也(yě)要(yào)留意一(yī)下，即使外(wài)面(miàn)看(kàn)起来没(méi)事(shì)，其实内部果肉受伤了，可(kě)能(néng)会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的(de)方法？

　　第(dì)一：闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻(wén)一(yī)闻，味道越香(xiāng)的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小，有的是凸(tū)出来的，可的是凹进去(qù)，建议挑(tiāo)选果脐凸出(chū)来(lái)的圆圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就表示还没有完全成熟(shú)，这样不管是气味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起(qǐ)来(lái)不硬(yìng)也不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容(róng)易看出(chū)来(lái)，但是购买的时候也要留意(yì)一下，即使外面看起来没事，其(qí)实内部果肉(ròu)受(shòu)伤了，可能会变味。

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